今年のクリスマス当日は「チョコドリップケーキ」に初挑戦！ 自分がチョコ系が苦手なので、つい敬遠しがちだけど夫も娘もチョコ好きなので作ってみました。 上からかけるチョコガナッシュの温度調整が以外に難しく、実のところ2度かけ…

昨日は父の誕生祝い＆喜寿祝いを我が家で行いました🎊 誕生日ケーキは、果物たっぷり8種類使ったフルーツタルトに。 アイシングクッキーで、誕生日メッセージプレートも作りました♫ 料理は「根室花まる」でお寿司を…

今年のバレンタイン、私、娘と風邪が続きなかなか沢山のお菓子は作れず今回は種類少なめ。 まぁ家族以外に渡す予定もないので、これくらいの量がちょうど良いのかもw 夫にはこんな感じでラッピングして渡しました♫ 中身は3種類のお…

気付けばもうすぐバレンタイン！ って特にワクワクするわけでもないけどw、何となく毎年それなりにバレンタインスイーツ手作りしています。(過去バレンタインスイーツ作り記事一覧はこちら→☆) 今年はじっくり作るものに挑戦したく…

たまにすごく食べたくなるマドレーヌ。 シンプルなマドレーヌも好きだけど、一手間加えた焦がしバタータイプがお気に入り。 大好きなあいりおーさんのレシピをベースに作っているので、レシピは割愛。 焼きたて温かいうちはもちろん、…

遅ればせながら、明けましておめでとうございます。 このたびは能登半島を震源とする大地震により被災された方々に、心からお見舞い申し上げます。 元旦に起きた大地震は、日を追うごとに被害の大きさがわかり、今尚救助を待っている方…

Merry Christmas〜🎄🎅🎁⛄️❄️ X(旧Twitter)とInstagramもやっています&#x1f3…

ここしばらく体調崩しては治り、そしてまた崩しみたいな繰り返しで心身共になかなか復活せずでした💦 全くSNS全般見る気にもなれずだったのが、ようやくPC触れるまでになってきました。 というわけで、溜まりに溜…

毎日ぐったりするような暑さが続いているけれど、こんな時でも食べられるジューシーで爽やかな桃のケーキを昨日娘と作りました❣️ 毎年この時期にふるさと納税の返礼品の桃が沢山届くので、桃のコンポート…

昨日作ったメロンのレアチーズケーキ🍈 夏の暑い時期にも爽やかな口当たりで、ぺろっと食べれて我が家でも好評でした☺️ 今年もふるさと納税の返礼品でメロンが4玉送られてきたので、こ…

今年の娘7歳の誕生日ケーキは、当日はフルーツたっぷりズコットケーキ、誕生日パーティーの時用にロールケーキタワーに初挑戦！ アイシングクッキーは事前に準備していたとはいえ、パータデコールを使った生地の準備に手間取り、今回は…

今日は娘の7歳の誕生日🎂🎉 お祝いは今週末改めてする予定なので、今日は普段通りの一日。 せめてケーキだけでもとフルーツたっぷりレアチーズムースのズコットケーキを作りました❣&…

最近購入したレモンの形のクッキー型を使ってみたくて、娘の帰宅後のおやつ用にグルテンフリーのクッキーを焼きました🍋 せっかく可愛いレモン型、焼いちゃうとあまり形がわからないw 最近の個人的レモンケーキブーム…

今年のひな祭りケーキは個人的に大好きな苺のロールケーキに🍓 (レシピ・作り方はこちら→☆) (過去のひな祭りメニューのケーキはこちら→☆) 時間に追われてかなり雑な仕上げながら、ひな祭り用の飾りでそれっぽ…

今年はバレンタイン当日まで結構バタバタな毎日で、なかなかゆっくりと下準備が出来ないままだったので、簡単なものをいくつか作りました❣️ まず1つ目は甘いものはさほど食べないけれど、濃厚チョコは好…