今年のバレンタイン、私、娘と風邪が続きなかなか沢山のお菓子は作れず今回は種類少なめ。
まぁ家族以外に渡す予定もないので、これくらいの量がちょうど良いのかもw
夫にはこんな感じでラッピングして渡しました♫
中身は3種類のお菓子を入れました。
 | 価格:6480円 |
これは事前にじっくり時間をかけて作った自信作「オランジェット」
甘さの中にも皮のほろ苦さがあって、柑橘とチョコのバランスも最高！
お酒にもよく合うので、大人スイーツとしてもおすすめ！
もう一種は「チョコマドレーヌ」
YouTubeで見たパティシエさんの配合を参考に、オリジナル要素を加えて。
フワッとかなり軽めの食感に仕上がったので、チョコはもっとどっぷり付けても良かったかな。
自分の勉強がてら作ったのはバレンタイン版の「アイシングクッキー」
色味やデザイン、細かい技法などまだまだ課題が山積みで、作り終わった後は肩がバキバキw
でもそこそこ可愛いのが出来たかなと思うので、今後の参考に記録しておこう。
こういうイベント事に無頓着な夫も、あげたら結構喜んでましたw
ホワイトデーのお返し、期待せずに首を長〜くして待ってます！
本当はこのバレンタインに合わせて作りたかったスイーツもあり材料も用意していたので、週末にでも娘と一緒に作ろうかな♫
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