見た目も可愛い！旬の桃たっぷりの爽やかスイーツ「桃のシャルロットケーキ」

毎日ぐったりするような暑さが続いているけれど、こんな時でも食べられるジューシーで爽やかな桃のケーキを昨日娘と作りました❣️

毎年この時期にふるさと納税の返礼品の桃が沢山届くので、桃のコンポートを作り、たっぷりとケーキに混ぜ込みました。

レシピは以前作ったものをベースにしたのでレシピ、作り方はもし良ければ参考にしてくださいね🍑

前回より桃のコンポートの色味が薄く、くすんでしまったのがやや残念だったけれど、味的にはとっても美味しくてあっという間にぺろり！

今回は娘と一緒に作ったので、楽しさも美味しさも増し増しでした😋

今回ちょっと余ったムースやコンポートは、パフェグラスに入れて1人前用のデザートに🥄

このようにグラスデザートとしても食べやすくて良い感じ♫

毎日茹だるような暑さが続いているけれど、そんな時でもさっぱり瑞々しくて美味しいこのケーキは夏のデザートにおすすめです！

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