つい最近作ったベーコンエピが一瞬で無くなり、家族から再度作ってとのリクエストが入っていたので、配合を変えて今回は10本作成！ 焼きたてがたまらなく美味しくて娘も一気に2本ぺろり！ 今回は自分の備忘録として、配合だけ書き留…

むしょ〜にシナモンロールが食べてくて急遽作ることに！ 【材料】6個分 ・強力粉・・・200g ・三温糖・・・15g ・塩・・・5g ・ドライイースト・・・3g ・牛乳・・・50g ・全卵・・・25g ・水・・・80g ・…

毎日ぐったりするような暑さが続いているけれど、こんな時でも食べられるジューシーで爽やかな桃のケーキを昨日娘と作りました❣️ 毎年この時期にふるさと納税の返礼品の桃が沢山届くので、桃のコンポート…

昨日作ったメロンのレアチーズケーキ🍈 夏の暑い時期にも爽やかな口当たりで、ぺろっと食べれて我が家でも好評でした☺️ 今年もふるさと納税の返礼品でメロンが4玉送られてきたので、こ…

今日のお昼は、先日作ったキーマカレーの残りを使ってカレーパンに🍛 久しぶりに娘とパン生地を捏ね捏ね楽しい時間です♫ 【材料】カレーパン6個分 (パン生地） ・強力粉・・・200g ・薄力粉・・・50g ・…

今年の娘7歳の誕生日ケーキは、当日はフルーツたっぷりズコットケーキ、誕生日パーティーの時用にロールケーキタワーに初挑戦！ アイシングクッキーは事前に準備していたとはいえ、パータデコールを使った生地の準備に手間取り、今回は…

今日は娘の7歳の誕生日🎂🎉 お祝いは今週末改めてする予定なので、今日は普段通りの一日。 せめてケーキだけでもとフルーツたっぷりレアチーズムースのズコットケーキを作りました❣&…

最近購入したレモンの形のクッキー型を使ってみたくて、娘の帰宅後のおやつ用にグルテンフリーのクッキーを焼きました🍋 せっかく可愛いレモン型、焼いちゃうとあまり形がわからないw 最近の個人的レモンケーキブーム…

今年のひな祭りケーキは個人的に大好きな苺のロールケーキに🍓 (レシピ・作り方はこちら→☆) (過去のひな祭りメニューのケーキはこちら→☆) 時間に追われてかなり雑な仕上げながら、ひな祭り用の飾りでそれっぽ…

我が家にとって毎年ひな祭りに欠かせないのが「道明寺桜もち」 レシピ、作り方は昨年作ったこちらと同じでサクッと30分程度で作れました！ 道明寺粉に桜あんを包み、塩漬けの桜の葉で包み、桜の花をのせて桜尽くしに。 娘は今回のひ…

今年はバレンタイン当日まで結構バタバタな毎日で、なかなかゆっくりと下準備が出来ないままだったので、簡単なものをいくつか作りました❣️ まず1つ目は甘いものはさほど食べないけれど、濃厚チョコは好…

気付けば大晦日！ 紅白を観ながら慌てて投稿中ですw 今年も一年、このブログを見てくださり本当にありがとうございました！ 気を抜くと放置気味になってしまうこのブログ、来年はもうちょっとこまめに外食記事なども更新していきたい…

先日娘が幼稚園で行ってきた芋掘り遠足🍠 そこで収穫したさつま芋を使ってハリネズミスイートポテトを作りました♪ (レシピは前回作ったものをベースに微調整) 自分で掘ったさつま芋が可愛く、美味しく変身して娘も…