今日は娘の7歳の誕生日🎂🎉 お祝いは今週末改めてする予定なので、今日は普段通りの一日。 せめてケーキだけでもとフルーツたっぷりレアチーズムースのズコットケーキを作りました❣&…

最近購入したレモンの形のクッキー型を使ってみたくて、娘の帰宅後のおやつ用にグルテンフリーのクッキーを焼きました🍋 せっかく可愛いレモン型、焼いちゃうとあまり形がわからないw 最近の個人的レモンケーキブーム…

今年のひな祭りケーキは個人的に大好きな苺のロールケーキに🍓 (レシピ・作り方はこちら→☆) (過去のひな祭りメニューのケーキはこちら→☆) 時間に追われてかなり雑な仕上げながら、ひな祭り用の飾りでそれっぽ…

我が家にとって毎年ひな祭りに欠かせないのが「道明寺桜もち」 レシピ、作り方は昨年作ったこちらと同じでサクッと30分程度で作れました！ 道明寺粉に桜あんを包み、塩漬けの桜の葉で包み、桜の花をのせて桜尽くしに。 娘は今回のひ…

今年はバレンタイン当日まで結構バタバタな毎日で、なかなかゆっくりと下準備が出来ないままだったので、簡単なものをいくつか作りました❣️ まず1つ目は甘いものはさほど食べないけれど、濃厚チョコは好…

気付けば大晦日！ 紅白を観ながら慌てて投稿中ですw 今年も一年、このブログを見てくださり本当にありがとうございました！ 気を抜くと放置気味になってしまうこのブログ、来年はもうちょっとこまめに外食記事なども更新していきたい…

先日娘が幼稚園で行ってきた芋掘り遠足🍠 そこで収穫したさつま芋を使ってハリネズミスイートポテトを作りました♪ (レシピは前回作ったものをベースに微調整) 自分で掘ったさつま芋が可愛く、美味しく変身して娘も…

今年も5kgはあろうかという大きさの福島県産「奥会津金山赤かぼちゃ」をいただきました！ このかぼちゃが届くと我が家は秋を感じますw 先週末、娘と一緒に蒸してから2時間以上かけてかぼちゃを裏漉しして冷凍するというミッション…

今日のおやつは、夫の誕生日用に昨日作ったメロンケーキ🍈🎂 思えばここ数年メロンの美味しいこの時期に、この丸ごとメロンケーキを作っています。 (過去作成のメロンケーキ→① ☆ ② ☆) 前日…

今年の娘の誕生日ケーキはフルーツたっぷりリースタルトに🎂 リースタルトは作る度に課題が出てきて、まだまだ盛り付けなど改善ポイント盛り沢山ながら、見た目華やかで作る方も気分が上がる。 備忘録がてら、ざっと工…

今年のバレンタインスイーツ作り第二弾💕 昨日のバレンタインスイーツに続き、今日はガトーショコラを作成！ 久々に作ったガトーショコラ、今回は辻口さんレシピの軽さもありながら濃厚な味わいのものに。 オーブンレ…