カテゴリー: パン・お菓子作り

粒マスタードが味の決め手！ついつい手がのびちゃう「ベーコンエピ」

anon | 2017-04-20

最近の娘さん、朝が早くて5時にたたき起こされる毎日。万年寝不足の老体母ちゃん体力が持ちませぬ。。。とはいえ、朝が早いと家事もはかどって1日が有効に使えるのは助かる。近頃余裕がある時は、朝からパンを捏ね […]

anon | 2017-04-05

今週に入り一気に春めいて、都内ではあちらこちらで桜が満開になってきていますね～！桜を見るだけ心ときめきます♡ 先週末から近場でお花見を楽しんでいますが、今日は偶然知り合った同じマンションのママ友さんと子連 […]

anon | 2016-05-05

久々にパン作りでもしてみようと、冷蔵庫にある食材で選んだのが「ベーコンエピ」粒マスタードとブラックペッパーを効かせたちょっぴり大人味が好み。全粒粉入りでカリッとしつつもふかっとした生地に仕上げました。 […]

anon | 2016-04-15

最近甘いものが食べたくて仕方なく、ついついお菓子やらアイスをパクパクと。。。妊娠後期になって、体重の増加も気になるし。。。ということで、少しでもヘルシーで罪悪感の少ないお菓子を自分で作っちゃおうと久々に […]

anon | 2016-02-25

最近はだいぶパン、お菓子作りもお休みしちゃってます。特に今は引っ越し作業中で、今週は料理もお預け状態。新居で落ち着いたらまたパン作り再開したいと思います♪ これはつわりで苦しむ少し前に作っ […]

anon | 2015-10-12

たま～に食べたくなるウインナーロールパン、今回は水の代わりに最近注目のライスミルクを使って作りました。翌日もふわふわの生地で、時間が経っても美味しく食べられます♪ 2パターンの成型方法を試しましたよ。 ( […]

anon | 2015-09-28

朝からどうしても焼きたてフォカッチャが食べたくて、少し早起きしてコネコネしました～ &nb […]

anon | 2015-09-25

涼しい季節になってきたので、そろそろ焼き菓子作りも再開したくなってきます。食べたい時に簡単にできる、美味しいラムレーズン入りのマドレーヌを作りました。【材料】アマンド型(シリコンタイプ)10個分・薄力 […]

anon | 2015-09-21

比較的お手軽に作れるベーグルは定期的に作ります。今回は賞味期限間近のｗパンプキンパウダーが残っていたので、それを使って「かぼちゃベーグル」に挑戦。人によりベーグルって好みが分かれますよね。 […]

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