気付けば大晦日！ 紅白を観ながら慌てて投稿中ですw 今年も一年、このブログを見てくださり本当にありがとうございました！ 気を抜くと放置気味になってしまうこのブログ、来年はもうちょっとこまめに外食記事なども更新していきたい…

先日娘が幼稚園で行ってきた芋掘り遠足🍠 そこで収穫したさつま芋を使ってハリネズミスイートポテトを作りました♪ (レシピは前回作ったものをベースに微調整) 自分で掘ったさつま芋が可愛く、美味しく変身して娘も…

今年も5kgはあろうかという大きさの福島県産「奥会津金山赤かぼちゃ」をいただきました！ このかぼちゃが届くと我が家は秋を感じますw 先週末、娘と一緒に蒸してから2時間以上かけてかぼちゃを裏漉しして冷凍するというミッション…

今日のおやつは、夫の誕生日用に昨日作ったメロンケーキ🍈🎂 思えばここ数年メロンの美味しいこの時期に、この丸ごとメロンケーキを作っています。 (過去作成のメロンケーキ→① ☆ ② ☆) 前日…

今年の娘の誕生日ケーキはフルーツたっぷりリースタルトに🎂 リースタルトは作る度に課題が出てきて、まだまだ盛り付けなど改善ポイント盛り沢山ながら、見た目華やかで作る方も気分が上がる。 備忘録がてら、ざっと工…

今年のバレンタインスイーツ作り第二弾💕 昨日のバレンタインスイーツに続き、今日はガトーショコラを作成！ 久々に作ったガトーショコラ、今回は辻口さんレシピの軽さもありながら濃厚な味わいのものに。 オーブンレ…

バレンタインスイーツ作り第一弾❤️ 数日前からあれこれ仕込み、娘と昨日は一日クッキーなど色々作りました！ また明日余裕があれば？ガトーショコラでも作ろうかなと考え中🍫 (昨年作…

今年初のパン作り🥖 おやつ用に焼いたラムレーズンフランス✨ (以前作ったミルクフランスのレシピはこちら→☆) ソフトチョコフランス生地に練乳クリームをたっぷりと❣&#xfe0f…

今日は1月6日ということで「ガレット・デ・ロア」を焼きました❣️ 「ガレット・デ・ロア」とは1月6日の「公現祭」を祝って食べる伝統的なフランス菓子です。 このケーキにフェーブという小さい陶器の…

昨日のデザートに準備しておいたホワイトブッシュ・ド・ノエル🎄🍓 私がチョコが苦手なもので、作る者の特権として生クリームのホワイト版にw バタバタの朝、デコレーション5分という早技で仕上げた…

明日自宅で幼稚園のお友達と一緒にクッキー作りをするので、乾くのに時間がかかるアイシングクッキーをお土産用に先に作成🍪 ステンドグラスクッキーなども作り、アイシングでお絵描き❣️…