今週作ったメロンパン＆ソーセージパン。 自分用の備忘録として記載。 メロンパンは甘さがやや足りなかったので、もうちょっと改良してからレシピ残そうかな。 遊びに来た娘のお友達にお裾分けしたら、ご家族含め喜んでくれて良かった…

つい最近作ったベーコンエピが一瞬で無くなり、家族から再度作ってとのリクエストが入っていたので、配合を変えて今回は10本作成！ 焼きたてがたまらなく美味しくて娘も一気に2本ぺろり！ 今回は自分の備忘録として、配合だけ書き留…

むしょ〜にシナモンロールが食べてくて急遽作ることに！ 【材料】6個分 ・強力粉・・・200g ・三温糖・・・15g ・塩・・・5g ・ドライイースト・・・3g ・牛乳・・・50g ・全卵・・・25g ・水・・・80g ・…

今日のお昼は、先日作ったキーマカレーの残りを使ってカレーパンに🍛 久しぶりに娘とパン生地を捏ね捏ね楽しい時間です♫ 【材料】カレーパン6個分 (パン生地） ・強力粉・・・200g ・薄力粉・・・50g ・…

今日の小学校弁当です🍱 昨日ミニウインナーパンを作るついでに焼いたミニロールパンで、サンドイッチにしてみました！ 明日からはいよいよ給食スタート♬ お弁当作りはしばらくお預けかな？ ・卵ハムアスパラサンド…

今年も5kgはあろうかという大きさの福島県産「奥会津金山赤かぼちゃ」をいただきました！ このかぼちゃが届くと我が家は秋を感じますw 先週末、娘と一緒に蒸してから2時間以上かけてかぼちゃを裏漉しして冷凍するというミッション…

今年初のパン作り🥖 おやつ用に焼いたラムレーズンフランス✨ (以前作ったミルクフランスのレシピはこちら→☆) ソフトチョコフランス生地に練乳クリームをたっぷりと❣&#xfe0f…

毎年作っているかぼちゃパン、ハロウィンは終わってしまったけど、今年もやっと作ることが出来ました！ レシピは以前のままで作ったけど、今回少し水分量が足りなかった気がするので、混ぜ込むかぼちゃの状態で水分調整は必要かな。 今…

　 今日の幼稚園弁当です🍱 昨日焼いた白パンを作ってサンドイッチにしました🧸 ・白パンサンドイッチ(ソーセージ、卵＆きゅうり) ・鶏の唐揚げ ・ズッキーニのチーズ焼き ・アスパラ＆プチトマ…

　 今日は昨日の雷雨とはうって変わって、風は強いものの良いお天気でした☀️ 公園へお散歩に行く前に、おやつ用に桜あんぱんを焼きました🌸 例年焼いている桜あんぱんは(レシピはこち…

昨日、今日と週末はぽかぽか陽気☀️ 近所では早くも桜の花が咲き始めたところも🌸 今日は午前中から娘とパン作り🥖 全粒粉入りの生地でウインナーロールと、明日の娘の…

　 ロングサイズのウインナーをスーパーで見かけたので、久しぶりにウインナーロールを作ることに❣️ 今回はパン生地をウインナーにくるくる巻きつけたけれど、パン生地の上にウインナーをのせたり、ウイ…

　 こんばんは！一日お疲れ様でした✨ 今日はお昼用にと久しぶりに娘とパン作り♪ 今回作ったのは、蒸したじゃがいも半個と自家製明太マヨソースを合わせた「明太じゃがフランス」🥖 昔パン屋で見かけ…

　 今朝はいつもより早く起きて、朝食用にパンを焼成！ クラッシュした卵をマヨネーズで和えたものと、ソーセージを組み合わせた腹持ち抜群な惣菜パン！ 【材料】6個分 ・強力粉・・・200g ・砂糖・・・20g ・塩・・・3g…