毎日ぐったりするような暑さが続いているけれど、こんな時でも食べられるジューシーで爽やかな桃のケーキを昨日娘と作りました❣️
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毎年この時期にふるさと納税の返礼品の桃が沢山届くので、桃のコンポートを作り、たっぷりとケーキに混ぜ込みました。
レシピは以前作ったものをベースにしたのでレシピ、作り方はもし良ければ参考にしてくださいね🍑
前回より桃のコンポートの色味が薄く、くすんでしまったのがやや残念だったけれど、味的にはとっても美味しくてあっという間にぺろり!
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今回は娘と一緒に作ったので、楽しさも美味しさも増し増しでした😋
今回ちょっと余ったムースやコンポートは、パフェグラスに入れて1人前用のデザートに🥄
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このようにグラスデザートとしても食べやすくて良い感じ♫
毎日茹だるような暑さが続いているけれど、そんな時でもさっぱり瑞々しくて美味しいこのケーキは夏のデザートにおすすめです!
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