グルメバーガーの元祖！でテラスランチ「ブラザーズ(BROZERS’) 新富町店」
娘っ子がお昼寝を全くしなくなってきたもので、PCにじっくりと向かう時間が益々無くなり、宵っ張りの娘が寝る頃には私も記憶が無くなり記事の更新が滞っている今日この頃です。。。 さてさて平日のお昼時、どうしてもこちらのハン…
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うちごはん
うちごはん(晩ごはん)
我が家で揚げ物をする時は、大抵七割方油で揚げ火を通し、後はエアフライヤー(カラーラ)で仕上げするのが基本。(温め直しにも重宝) 余分な油も落ちてカリッと良い感じ！ (最初からエアフライヤー調理はあまり美味しくない。。) …
銀座
タピオカドリンクや台湾スイーツも充実の穴場カフェ「小陽春(シャオヤンチュン)」
最近ipnoneの調子が少し悪くなっていたこともあり、夫婦揃って最新機種にチェンジ。 銀座のApple Storeへ受け取りに行ったついでに近くでランチ。 東急プラザ銀座内4Fに入っている台湾カフェ。 「小陽春(シャオヤ…
うちごはん
うちごはん(晩ごはん)
「オニオングラタンスープ」はバゲットの代わりに車麩を使用。 モチっとした食感が娘っ子にもヒット！ ・きのこの肉巻き(しめじ・えのき)(付け合わせ：水菜、アボカド、プチトマト) ・茶豆入りだし巻き卵 ・キャロットラペ ・車…
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自宅にいながら味わう絶品南インド料理「ナンディニ 清澄白河店」
夕食を作る気にも食べに行く気にもなれなかった週末の夜。 そんな時は便利なUber eats！ 気分はインドカレーだったので、以前ランチに行って美味しかったこちらで注文。 「ナンディニ 清澄白河店」 (以前訪問記事はこちら…
うちごはん
うちごはん(晩ごはん)
まだ暑さが半端なかった8月中のとある日の晩ごはん。 安売りしていたマグロのカマは、一度軽く湯引きしてから岩塩と黒胡椒をふりオーブンへ。 ・豚汁 ・マグロのカマの岩塩グリル焼き ・夏野菜の焼き浸し ・もやしとチンゲン菜の中…
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オフィス街にある隠れた人気パティスリー＆ブーランジェリー「Le R Cinq(ルエールサンク)」
以前から何度もお店の前を通っていながら、今回初めてふらりと入ってみた京橋にあるパティスリー＆ブーランジェリー。 「Le R Cinq(ルエールサンク)」 「宝町駅」からもすぐのオフィス街の一角にあり、一見外観からはあまり…
うちごはん
うちごはん(晩ごはん)
さっぱり料理のリクエストが入り、ししゃもを使って久しぶりに南蛮漬けに。 味がしみしみまろやかな酸味で美味しい！ ・鶏手羽と大根の煮物 ・ししゃもの南蛮漬け ・おくらとトマトのツナサラダ ・ピーマンとしらす炒め STAUB…
パン・お菓子作り
ハロウィンの時期にもぴったり！見た目も可愛い「かぼちゃパン」
【材料】8個分 (生地) ・強力粉・・・200g ・三温糖・・・20g ・塩・・・4g ・バターミルクパウダー(orスキムミルク)・・・6g ・ドライイースト・・・3g ・無塩バター・・・20g ・かぼちゃ(皮を剥き加熱…
イタリアン
子連れにも優しいゆったり席「俺のイタリアン 新橋赤レンガ通店」
新橋にあるまだ行ったことのない店舗にぜひ行ってみたいとの、俺のシリーズ大好き旦那氏からの希望を聞き入れGO〜！ 「俺のイタリアン 新橋赤レンガ通店」 (俺のシリーズ店舗訪問記事はこちら→☆) 連休の中日、夕方17時過ぎに…
うちごはん
うちごはん(晩ごはん)
メインは簡単BBQソース(ウスターソース、ケチャップ、ニンニク、蜂蜜)に漬け込んだスペアリブ。 ・BBQスペアリブ ・スパニッシュオムレツ ・コールスローサラダ ・人参のたらこ和え
銀座
赤ちゃん連れでもゆったり空間で味わうランチ「bills ginza (ビルズ 銀座)」
ご近所のママ友さんと赤ちゃん連れでもゆったり出来そうなこちらでランチ。 「bills ginza (ビルズ 銀座)」 (前回訪問記事はこちら→☆) 平日のランチタイムでも席の予約が出来るのが助かる。 今回はもうすぐ1歳に…
うちごはん
うちごはん(晩ごはん)
「レンコンのはさみ焼き」は鶏ひき肉に椎茸、ネギ、筍や調味料を加え、厚めにスライスしたレンコンでサンドして、にんにく風味の照り焼きに。 ・金目鯛の開き ・レンコンのはさみ焼き ・トマトと玉ねぎのさっぱり大葉サラダ ・エリン…
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秋を感じるパンがお目見え「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション 丸の内ブリックスクエア店」
ちょくちょく旦那くんが仕事帰りにお土産に買ってきてくれるパン達。 今回は秋を感じさせるパンのチョイスで、翌日の朝食が楽しみで早起きしちゃった！ 「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション 丸の内ブリックスクエア店」 (…
うちごはん
うちごはん(晩ごはん)
炒めもの中心になってしまった中華な食卓。 ・海老チリ ・ニラ玉炒め ・もやしときゅうりのザーサイナムル ・トマトとワカメの中華スープ ・麻婆豆腐
銀座
台湾発！タピオカミルクティー発祥店の新店舗でランチ「春水堂 銀座店」
今年の7月に銀座店が出来たのを知ってから行くチャンスを伺っていた、上海時代にも好きだった台湾発のお茶専門カフェ。 「春水堂 銀座店」 今や爆発的なブームを巻き起こしたタピオカミルクティーの発祥のお店としても有名。 日本に…
うちごはん
うちごはん(晩ごはん)
この日は旦那くんがリモートワークで自宅にいたので、珍しく平日家族で晩ごはん。 ・海老フライ＆鮭フライ ・枝豆入りごぼうサラダ ・アボカドチーズ焼き ・玉ねぎとベーコンのオニオンスープ 普段買わないちょっと立派めな海老をフ…
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予約困難な大人気店で至福の肉三昧！「焼肉 鶯谷園」
お盆の時期に電話を入れ、3週間後の予約がどうにか取れた1度行ってみたかった焼肉店。 「焼肉 鶯谷園」 鶯谷にある人気焼肉店で、食べログの百名店にも選ばれたり、上質なお肉がコスパ良く食べられると有名。 この日はち…
うちごはん
うちごはん(晩ごはん)
夏野菜をたっぷりと使った8月のある日の食卓。 ・鮭のソテー〜レモンバターソース〜(アスパラガス、とうもろこし) ・夏野菜のスパニッシュオムレツ ・鶏手羽のラタトゥイユ煮込み
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濃厚スープが絡む特製つけめん！「つけめんTETSU ららぽーと豊洲マリーナキッチン店」
豊洲にはちょくちょく行っているものの、久々にららぽーとへ。 さてランチはどこで食べようかなとフラフラしていると、娘っ子がラーメンを食べたいと言うのでフードコート内にあるこちらにすることに。 「つけめんTETSU ららぽー…
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