いつも平日の旦那くん用つまみ系主食なし晩ごはんを載せているけど、たまには週末晩ごはんネタも。 といっても我が家の週末晩ごはんは、だいたい簡単な鍋か焼肉など多め。 この日はシンプルにおうちサムギョプサル。 も…

  スーパーで美味しそうな鯖が売っていたので、ごま鯖に。 ・スペアリブ ・アボカドとチーズの生ハム巻き ・ごま鯖   STAUBのオーバル型が欲しくてずっと購入を検討中。 次回の楽天スーパーセールで買…

  週末のホームパーティの材料が余っていたので、冷蔵庫整理。 洋中MIXの食卓。 ・青椒肉絲(細切り肉にしてないけど) ・ミニカプレーゼ ・ニラ玉 ・彩り野菜のピクルス  

  週末は親、兄弟家族を招いて新居のお披露目会をしました。 (というかただのごはん会かな？) 大人8名、子供4名の人数が揃うので、料理の仕込みも一苦労。 朝から一人早起きして料理に掃除に動き回り、合間に娘っ子の…

  まだ娘っ子には大人とは別メニューにしているけど、この日作った鳥手羽の照り焼き、試しに食べさせてみたら普通に食べれた！(いつも柔らかく刻んで出している肉類はあまり食べないのに。。。) 味の濃さは気をつけなきゃ…

  何やら和洋折衷混ぜこぜな食卓、よくある我が家。 ・鮭のムニエル ・鳥手羽入り筑前煮 ・大和芋とキムチの落とし焼き ・オニオンポタージュ   近頃比較的安く手に入る山芋が大活躍。 そのまま刻んで食べ…

  夜、主食を食べない(と言い張る)旦那くん。 この後、とんがりコーン1袋食べてましたから！ ならお米食べんか〜い！ ・麻婆茄子 ・なめこと豆腐の味噌汁 ・大根とかに身のサラダ ・しらす入りだし巻き卵 &nbs…

  葉物野菜が高くて、スーパーでもなかなか手が伸びない。 最近よく買う野菜が固定化してきたので、献立に頭を悩ませる。。。 ・じゃが豚のにんにく味噌炒め ・銀ヒラスの粕漬け ・アボカドとトマトのサラダ ・スナップ…

  免疫力が落ちているのか、産後からちょくちょく体調を崩しがち。 回復傾向にあるものの、胃腸炎のような症状と発熱で老体にはこたえるなぁ。。。 そんなわけでこの数日は旦那くんの夕飯作りをお休みさせてもらったので(…

  和食や中華が多い我が家だけど、たまには洋食も。 ・サーモンとオニオンのカルパッチョ ・ハンバーグ目玉焼き添え(人参グラッセ、ハーブポテト、ブロッコリー) ・コーンポタージュ   娘っ子用にはハンバ…