先週末、一足早く私の誕生日を家族にお祝いしてもらいました。
夫が予約してくれたのは、人形町にある素敵なイタリアンのお店。
2年前にオープンした比較的新しいお店で、新鮮な鎌倉野菜を使用し、素材にこだわったお料理と一緒にペアリングワインを愉しめるリストランテ。
小学生はもちろん、乳幼児も含む子連れ可というのが、とても有り難いです。
今回夫は一休.comレストランから、週末17時30分に予約。
螺旋階段を上がった2階にある客席は、テーブル席が4つ、奥に個室席が1室ありこじんまりと落ち着く空間。
【コースメニュー①】
事前にコース料理とワインのペアリングのプランを予約してくれていたので、この中から料理を選択。
【コースメニュー②】
基本のコース料理は、ディナーにしてはとっても良心的なお値段。
撮り忘れてしまったけれど、パン、パスタ、デザートが付いた¥1,350のキッズコースメニューもあり。
【ドリンクメニュー】
今回予約したプランは、シャンパーニュ、白ワイン、赤ワインの3種のワインがペアリングされるもの。
この内容は好みによって、泡、白、白など臨機応変に対応してくださる模様。
まずはシャンパンとジュースで乾杯〜！どうもありがとう♡
娘は「ココファームのぶどうジュース ＠880(税込)」に。
シャンパンは「リシャール・シュルラン カルト・ドール」、柑橘っぽい爽やかな果実感溢れる香りと、すっきりとした飲み口。
こちらのウリでもある新鮮な鎌倉野菜を使ったアミューズ。
イキイキとした色味綺麗な夏野菜をこうして見せていただくと、より食欲が掻き立てられる。
提供されるのは小さな器に入ったこちら。
紫キャベツやコリンキー、あやめゆきか、マーブルビーツなど普段なかなか口にしない彩り鮮やかな野菜達。
植木鉢を模しているらしく、底には黒胡麻と豆乳を使ったバーニャカウダソースが敷かれています。
一般的なニンニクガツンなソースとは異なり、豆乳のお陰でとてもマイルドなソースになっていて、野菜の甘みや旨みを引き立てている。
器もとっても可愛い！
ブリオッシュっぽいという自家製フォカッチャ。
一つ一つこんもりとした見た目がたまらないw
リベイクしたてでホカホカ温かい。
食べてみてもやっぱりブリオッシュw
ふかふかほんのり甘みのある生地は、子供も大好きな味。
こちらおかわり出来るとのことで、私と夫は張り切っておかわり！
ペアリングワインの合間にもビールが飲みたくなっちゃう夫氏。
キレが良くとても軽い喉越しのイタリアンビール。
続いてアンティパスト。私はこちらをチョイス。
完熟メロンと適度な塩気の生ハム、そこへフレッシュなモッツァレラチーズが加わることで三位一体、至福の一皿に。
ただ単純に三つの素材を合わせているわけではなく、メロンの果汁ソース？が全体を上手いことまとめ上げていて、旨味の相乗効果が半端ない！
夫は即決でこちらに。
柔らかく甘みのある身と、歯切れの良いゲソをさっぱりとシンプルな味付けで楽しめる。
選んでいただいた、海鮮系にもぴったりな白ワイン。
オイル系にも合うバランスの良い辛口白ワイン。
キッズメニューの娘は、3種類のパスタの中からクリーム系をチョイス。
娘から一口もらったけれど、クリームソースが重たくなく滑らかでいてパスタによく絡み、具沢山で美味しい！
普段、娘は噛みきれないとしめじを自宅では残しがちだけれど、こちらのものはぺろりと全て平らげました！
小学生高学年位やよく食べる子だと足りないかもしれないけど、ブリオッシュとパスタで娘はちょうど満腹に。
私のパスタはやはり肉系をw
お肉と野菜の旨みがギュッと凝縮されたソースに、もっちりとした平打ち麺が抜群に合う！
途中から粉チーズをたっぷりとかけて。
粉チーズのお陰でより味に深みが出て、美味しさ倍増！
量も最初は少なめ？と思いきや、しっかり食べ応えもあり。
夫は珍しくパスタも海鮮系に。
爽やかなバジルソースにたっぷりの桜海老と、ジューシーなトマトの組み合わせが夏っぽい一皿。
続いてもメインに備えて赤ワイン。
銘柄は不明。スパイシーでいて重めの味わい。
メインは帆立を選ぼうとしたところ、夫に促され結局お肉にw
脂身に甘みがあってしっとりとした肉質のポークと、ちょっぴりクセのあるゴルゴンゾーラとキタアカリの濃厚ソースの相性ばっちり！
私も夫もこの一皿が今回一番気に入った料理でした。
夫はプラス¥1,650で、やっぱり牛肉を選びましたw
火入れが絶妙で、肉に自信があるからこそ出せるシンプルで美しい一皿。
添えられたクリスタルソルトとわさびで、肉そのものの味わいを存分に楽しめる。
表面は香ばしい炭火の香りを纏っていて、中はとってもジューシー！
牛肉のランプとイチボを合わせた部位であり、赤身本来の力強さと脂の旨みが相まって、噛むごとに濃厚な味わいを感じる。
最後のデザート、夫は温かさと冷たさ、甘さと苦味の掛け合わせが愉快なこちらに。
ミルキーなミルクジェラートにビターなエスプレッソをかけていただきます。
手前のサクサクなフロランタンが、味と食感のアクセントにもなっている。
娘のデザートを撮り忘れてしまったけれど、パパと同じミルクジェラート。
最後にメッセージ入りの花火付きのデザートプレートの登場〜！
周りのテーブルのお客さんにも拍手をいただき、嬉しいやら恥ずかしいやらw
たっぷりの新鮮なブルーベリーを使ったタルトは、カスタードがソース状にとろとろでより瑞々しさを感じる仕上がりとなっていました。
デザートと共に家族でパチリ。
今回素材の良さを感じるお料理がどれも美味しかったのはもちろん、お店の方の対応がとても丁寧で親切で居心地がすごく良かったです。
誕生日や結婚記念日はもちろん、ちょっとした会食などでも子連れで楽しめる貴重なお店だと思います。
今回お祝いしてくれた夫と娘に感謝、感謝です。
◆「Vinoteca Fiore(ヴィノテカフィオーレ)」
・食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130204/13265717/
・住所：東京都中央区日本橋人形町2-2-9 原山ビル 1Ｆ2Ｆ
(最寄駅：東京メトロ半蔵門線「水天宮前駅」徒歩2分(7番出口)、東京メトロ日比谷線「人形町駅」徒歩5(A2出口)、都営地下鉄浅草線「人形町駅」徒歩5分(A2出口))
・電話番号：03-6810-7907
・営業時間：ランチ【火～日】11：30～14：30(ラストオーダー13:00)
ディナー【火～日】17：30～22：30(コースラストオーダー20:30)※20:30以降はアラカルトのみ
・定休日：月曜
・席数：24席(5テーブル20席 個室1部屋4名まで)
Vinoteca Fiore （イタリアン / 人形町駅、水天宮前駅、浜町駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.8
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