むちっと幅広ビャンビャン麺！「西安麺荘 泰唐記」

「西安麺荘 秦唐記」

(前回テイクアウト記事はこちら→① ☆ ② ☆)

西安名物の幅広「ビャンビャン麺」が人気の中華料理店。

都内3店舗展開中。

意外とメディアにも多く取り上げられているようです。

ビャンビャン麺のお取り寄せなども行なっている模様。

【メニュー①】

定番の汁なし油そば的な麺料理。

麺の太さや辛さ、温、冷などが選べます。

撮り忘れているけど麺類、ご飯類、スープ類など種類も豊富！

詳しくはHPをご覧ください。

【メニュー②】

おつまみにぴったりな炒め料理や煮込みなど。

【メニュー③】

羊、鶏、イカの串揚げ4種。

【メニュー④】

箸休め的な前菜色々。

夫チョイスであれこれテイクアウト。

肝心の麺料理は一種で、あとは酒呑みらしいおつまみ料理ばかりw

左からパクチーサラダ、じゃがいも和え、セロリのサラダ。

味付けはどれもあまり大差はないものの、さっぱり食感も良く美味しい。

夫は気に入っていたけれど、私にはかなり脂っこくホルモンがぐにゃぐにゃで一口で良いかなという感じ。。。

新疆料理の羊肉串がスパイスたっぷりな見た目で、てっきり同じような味を期待していたら、クミンはあまり感じずとにかくしょっぱくていただけない。。。

いか自体はプリッとしていて悪くないけど、生臭くスパイスとの相性もイマイチ。。

汁なし麺の上には角切りチャーシューやもやし、ネギが乗り、辛い油だれがかかっているので、よく混ぜて食べる。

今回、麺は幅広の名物ビャンビャン麺の冷たいものをチョイス。

幅広麺にピリ辛だれや具材が絡み、ムチっとした食感が病みつきになる美味しさ！

個人的に一品料理よりもやっぱり麺料理がここではおすすめかな。

◆「西安麺荘 秦唐記」

・HP：http://xi-an-biangbiang.com

・食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130203/13226129/

・住所：東京都中央区新川1-13-6

(最寄駅：「八丁堀駅」「茅場町駅」徒歩約10分)

・電話番号：03-6280-5899

・営業時間：11：00〜15：00、17：00〜23：00

・定休日：年中無休

西安麺荘 秦唐記 新川本店 （中華麺（その他） / 八丁堀駅、茅場町駅、水天宮前駅）
テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.4

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