前回3時間待ちで断念したこちらへリベンジに。
(KITTE丸の内店訪問の記事はこちら→☆)
東急プラザ銀座10Fに入っている北海道発の人気回転寿司店。
地下にも小規模ながら立ち喰い店舗もあり。
過去2回ほどKITTEの店舗には行ったことがあるものの、こちらの店舗はお初。
今回は前回の反省を踏まえ、開店時間11時に間に合うよう向かったのだけれど、到着が10分ほど過ぎただけですでにもう長い行列が・・・。
一巡目には入れず、店舗入口にある機械で順番受付することに。
その場で待たなくても携帯番号を入力すれば、順番が近くなると呼び出してくれるサービスがあるものの、7組目だったので並んで待つことに。
ボックス席が6つほどと少ないので、カウンター席の方が早く案内されており、結局1時間程度待ってようやく入店。
カウンター席は広々としており、子連れにはやはりこちらの方が助かる。
店内は職人さんの威勢の良い声が響き、活気がある感じ。
【おすすめメニュー】
その日入ったおすすめの旬のネタが色々。
店内の黒板にはここに載っていないネタもあるので要チェック！
【本日の汁物】
寒いこの時期には欲しくなる温かい汁物類。
回転レーンの後ろに置かれたネタ一覧。
決して高級店ではないけれど、回転寿司店としてはそこそこの価格帯。
卓上にある注文カードに5品ずつ書いて職人さんに渡すシステム。
回っているネタも新しいものが多いので、そのまま取って食べても良い感じ。
ハイ、何はともあれまずは一杯の人。
娘さんはこちらを。
私は濃いお茶が一番。
「たちぽん」は真鱈の白子のポン酢がけ。
トロッと滑らかな食感でコクがあり、ポン酢ともみじおろしとの相性も抜群！
「八角」は厚岸産の八角形をした珍しい白身魚で初めて食べた！
適度に脂がのり、甘みもあって美味しい！
ねっとりと舌に絡みつく食感と、弾ける旨味がたまらない。
皮目を炙って香ばしさのある羅臼産のあぶらがれいは、コリッとした食感も良い。
ボタン海老は弾力があり甘みが強い！
厚切り揚げたてほっくほく。
まぐろのほほ肉を炙ったものでしっかりとした食感があり、まるでお肉！
生ほたてが二段乗ったおすすめ品！
プリッとした身は甘みがあり、冷凍品では出せない美味さ。
鮮度が良くて美味しさに感激したので、もう一皿おかわりしたくらい。
近頃刺身が大好きになった娘用に。
ちょうど良い漬け具合で、赤身の旨味もしっかり。
たくあんが主張し過ぎず、ちょうど良いバランス。
上品な味わいで美味しい。
焼きたてふわっふわで、お出汁がしっかりと効いていて何もつけずに十分美味しい。
脂もしつこくない程度に乗っていて身も厚い。
甘みが強くとろっと濃厚な味わいで、娘も気に入った模様。
水っぽくなく、蟹の旨味がしっかりと詰まっている。
蟹の出汁が存分に出た贅沢な味噌汁。
悪くはないけど、食べ応えにやや欠ける。
臭みもなくキレの良い脂が美味しい！
普段少食な娘もこの日は珍しく3皿ほど完食。
久々に回転寿司で美味しいお寿司を食べることが出来て大満足！
今回トータルでちょうど一万円程度。
お得だと感じるネタの数々に、並ぶの覚悟でまたぜひ来たいなと思ったり。
◆「回転寿司 根室花まる 銀座店」
・HP：https://www.sushi-hanamaru.com
・食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13193771/
・住所：東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座 10F
(最寄駅：東京メトロ銀座線・丸ノ内線・日比谷線「銀座駅」C2・C3出口徒歩1分、日比谷線・千代田線「日比谷駅」A1出口徒歩2分、都営地下鉄三田線「日比谷駅」A1出口徒歩2分、JR山手線・京浜東北線「有楽町駅」銀座口徒歩4分)
・電話番号：03-6264-5735
・営業時間：11:00～23:00
・定休日：不定休(東急プラザ銀座に準ずる)
・席数：75席
回転寿司 根室花まる 銀座店 （回転寿司 / 銀座駅、有楽町駅、日比谷駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.6
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