こんばんは！一日お疲れ様でした✨ 今日は日中雨が降ったり止んだりだったので、娘はベランダプールで手足がシワシワになるまで、たっぷり遊んで楽しみました♪ 今晩の献立は冷蔵庫整理で傷みかけの野菜総動員！ じゃが…

こんばんは！一日お疲れ様でした✨ 今晩のメインは牛切り落としを使った青椒肉絲🥢 ちなみにお弁当のない今日のお昼は焼きそばの目玉焼きのせでした🍳 ・青椒肉絲 ・桜海老入りたたき…

こんばんは！一日お疲れ様でした✨ 今日は雨だし買い物に行く気にもなれず、作る気力も湧かず。。。 冷蔵庫であるもの何とか調理で、今晩のメインは麻婆茄子🍆 撮り終わってから気付いたけれど、大根餅…

こんばんは！一日お疲れ様でした✨ 今晩のメインは麻婆茄子🍆 (娘の分はご希望の三色丼に🥢) 鮑は夫がスーパーで特売で買っていたものを忘れていて慌てて調理💦 ・…

こんばんは！一日お疲れ様でした✨ 今晩のメインは野菜たっぷり回鍋肉🥢 大根餅は桜海老が香ばしくもっちり美味しく焼きあがりました！ ・回鍋肉 ・桜海老入り大根餅 ・めかぶキムチ納豆 ・ニラ玉ス…

こんばんは！一日お疲れ様でした✨ 今晩のメインは麻婆茄子🍆 冷凍庫に眠っていたびんちょうマグロは軽く焼いて、即席のねぎダレをさっとかけていただきます！ ・麻婆茄子 ・びんちょうマグロのステー…

八百屋で見かけた「つぼみな」初めて食べました！ クセもなく茎の部分はほっこりどこかブロッコリーの茎と似たような食感で美味しい。 ・麻婆茄子 ・つぼみなとしめじの煮浸し ・大根と水菜のツナサラダ ・ニラ玉スープ

刻んだ長ネギにごま油やおろしにんにく、黒酢などを合わせた特製ネギだれは色々な料理に使えてストックしておくと便利。 ・真あじの干物焼き ・冷奴 ・ピーマンとちくわのオイスターソース炒め ・砂肝とブロッコリーのネギだれがけ …

春巻きは春雨を入れず、野菜とひき肉たっぷりで大葉を入れ食べやすく。 録画して見ているドラマ「きのう何食べた？」で以前シロさんが作っていたかぶを使ったわさび醤油味のサラダを再現。 チューブわさびを結構入れたはずだけれど、辛…