バゲット以外にも美味しいパン色々「VIRON(ヴィロン)」



毎年人間ドックの帰りに立ち寄るお決まりスポット。

「VIRON(ヴィロン)」

(前回訪問・テイクアウト記事はこちら→①  ③ )

丸の内「TOKIA」に入っている人気ブーランジェリー兼ブラッスリー。

特に週末のランチタイムは行列は当たり前!




人間ドック後の空腹フラフラ状態だけれど、並んで1人で食べる気もせずパンをお持ち帰り。

対面式販売でケーキやパンがずらりと並ぶショーケースを眺めていると、あれもこれも食べたくなってしまうw

ここの難点はお会計が未だに現金か使える電子マネーも限られているということ。。。

せめてクレジットカードくらい使えるようにしてくれるといいのに。

(さっき見返したら、前回の記事でも同じことボヤいていたw)




今回はパンに加えて、シュークリームも1つゲット!




「レトロドール @380(税抜)」

フランス直輸入のバゲット専用粉を使った看板商品。

発酵バターなんぞつけたら丸々1本食べられちゃうのは当たり前!

何もつけずとも粉の香りを感じる味わい深いで、バリっとしたクラストともちっとしたクラムのバランスが最高!




「クロワッサン @350(税抜)」

いつもはどうしてもハード系ばかりに偏るので、今回はクロワッサンやデニッシュ系も意識的にチョイス。




(カット断面)

周りサクッと層の部分はふんわり軽め。

噛むごとに香ばしいバターの香りと甘さが口に広がり幸せな気持ちに。




「アブリコ @380(税抜)」

ジューシーなシロップ漬けの杏、カスタードが乗ったスイーツデニッシュ。




「セーグル・フィグ・ドゥミ @380(税抜)」

どうにもドライフルーツが入ったハード系に弱くて手が伸びてしまう。

セミドライいちじくが入ったライ麦パンのハーフ。

ぷちぷちとしたいちじくの食感と甘さが、ほのかな酸味のライ麦パンの生地と好相性。




「ゼルブオリーブ @260(税抜)」

ハーブ入りのオリーブパン。

フェンネルやローズマリーが入ったソフトフランス生地にグリーンオリーブがごろっと。

スライスしてワインなどのお酒と合わせても良さそう。




「セーグル・ノア・レザン・ドゥミ @270(税抜)」

これまたレーズンとくるみときたら買わずにいられない!

ハーフサイズのドゥミならいっかとついついw

フィグのタイプより、ライ麦配合率高めなガシッとした噛み応えの力強いパン。




「シューレトロドール @500(税抜)」

モンブランと悩み、今回はシューに気持ちが傾きこちらに。

商品名からしてバゲットと同じ、「レトロドール」という専用粉を使っているのかしら?




(カット断面)

アーモンドダイスが散りばめられ、バリっと硬めなハードタイプのシュー生地。

どっしりとした重さなのも納得なみっちりと詰められたカスタードクリーム!

ねっとりとしたコクのあるカスタードクリームで、丸々1個食べるとちと重たいかな。。



ここの近くで人間ドックを受けているもので、ついつい毎回検診後のご褒美的感覚で立ち寄ってしまう。

このままコロナが落ち着いてくれれば、次回はバゲットおかわり出来ちゃうランチを1人で楽しんで来るのも良いな♪





◆「VIRON(ヴィロン)」

・食べログ:https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13043904/

・住所:東京都千代田区丸の内2-7-3 東京TOKIA 1F

(最寄駅:JR「東京駅」丸の内南口~徒歩1分、「有楽町駅」徒歩5分 、京葉線「東京駅」地下コンコース~直結 、地下鉄丸ノ内線「東京駅」地下道経由徒歩約3分、有楽町線「有楽町駅」徒歩5分、千代田線「二重橋前駅」7番出口徒歩約5分)

・電話番号:【ブーランジェリ・パティスリー】:03-5220-7288 
【ブラッスリー】:03-5220-7289

・営業時間:【ブーランジェリ・パティスリー】:9:00~20:00
      【ブラッスリー】:朝:9:00~11:00(LO)昼:11:30~14:00(LO)
      【カフェ】:14:00~17:30(LO17:00)
夜:18:00~22:00(LO21:00)

・定休日:不定休(東京ビルTOKIAに準ずる)



VIRON 丸の内店パン / 東京駅二重橋前駅有楽町駅
テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.5




TwitterInstagramもやっています🍀





コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。

ABOUTこの記事をかいた人

とにかく美味しいものを食べてるときが一番幸せ!な生粋の食いしん坊です。 食べるのはもちろん、料理やパン・お菓子作りも好きです。 育児中なので、赤ちゃん連れや子供連れでも行けるお店もこれから開拓していきたいです。 ゆるゆるっと「食」日記を続けていければと思っています。