うちごはん(晩ごはん)



近頃やたらと煮込み料理を作りたがる旦那くん。

作るのは良いのだけれど、作った後のキッチンはめちゃめちゃ、火にかけたまま寝たりとその後を片付けたりするこちらが大変。。。

こちらがいくら文句を言っても何のその、この日も週末の夜にせっせと煮込んで翌日の晩ごはんの一品に。

・牛すじ大根

・鯵フライ

・もずく酢きゅうり

・新玉ねぎとトマトのおかかサラダ




ザ・男の料理という感じでぶっ込み放置しただけの割には、八丁味噌がじっくりと染み込んで、牛すじも柔らかなかなか良い感じの仕上がり。

本人は自作の料理を自画自賛していて、気付いたらまた牛すじが冷蔵庫に入っていたので、こりゃまた作る気満々ですわ。。。



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とにかく美味しいものを食べてるときが一番幸せ!な生粋の食いしん坊です。 食べるのはもちろん、料理やパン・お菓子作りも好きです。 育児中なので、赤ちゃん連れや子供連れでも行けるお店もこれから開拓していきたいです。 ゆるゆるっと「食」日記を続けていければと思っています。