れんこんや人参、玉ねぎなどの野菜と共に豆腐をたっぷりと入れてヘルシーな和風ハンバーグに。 ・根菜豆腐ハンバーグ ・水菜と大根・きゅうりのツナサラダ ・茄子の味噌汁

暑さがこたえたこの日はたっぷり野菜を摂りたい気分で、メインは「茄子のはさみ焼き」。 ・茄子のはさみ焼き ・しらす入り人参しりしり ・白苦瓜のナムル ・ピーマンとエリンギのオイスターソース炒め ・セロリとベーコンのスープ …

ちょこちょこ1週間に1、２回はお菓子作りをしているけれどなかなかブログにアップが追いつかない。。。 暑かったこの日は、つるるんと喉越しの良い牛乳プリンを冷蔵庫にあるフルーツと合わせて作ることに。 【材料】3人分(200m…

平日の旦那ごはん編。 急に気温が上がったこの日、ちょっとひんやりしたものが恋しくなり冷奴登場！ ミョウガや生姜、ネギなどの薬味をたっぷり乗せてシンプルに。 ・豚の生姜焼き ・冷奴 ・れんこんと人参のきんぴら ・胡麻いわし

近所の八百屋でディルが1パック¥20だったのでつい購入。 冷凍庫から鮭を引っ張り出して、香草焼きにしてみたぞっと。 唐揚げにしようと思っていた鶏もも肉は、娘っ子も食べやすいように柔らかくトマト煮に。 あ、鮭の盛り付け向き…

長いGWもいよいよ明日で終了。 せっかくの子供の日、何か娘っ子の為に作ってあげようと見様見真似で「鯉のぼりロールケーキ」を朝からせっせこ作成。 お目めや鱗、ヒゲを付けたらそれっぽく出来たかなw ロールケーキ自体はお気に入…