ここしばらく体調崩しては治り、そしてまた崩しみたいな繰り返しで心身共になかなか復活せずでした💦 全くSNS全般見る気にもなれずだったのが、ようやくPC触れるまでになってきました。 というわけで、溜まりに溜…

今年はバレンタイン当日まで結構バタバタな毎日で、なかなかゆっくりと下準備が出来ないままだったので、簡単なものをいくつか作りました❣️ まず1つ目は甘いものはさほど食べないけれど、濃厚チョコは好…

先日娘が幼稚園で行ってきた芋掘り遠足🍠 そこで収穫したさつま芋を使ってハリネズミスイートポテトを作りました♪ (レシピは前回作ったものをベースに微調整) 自分で掘ったさつま芋が可愛く、美味しく変身して娘も…

昨日は自宅で幼稚園のお友達と一緒にピザ＆クッキー作り会を開催🍕🍪 昨晩のうちに仕込んでおいたピザ生地を、子供達は皆で伸ばして好きな具材をトッピング。 薄くするのは難しくもっちりパン生地のよ…

明日自宅で幼稚園のお友達と一緒にクッキー作りをするので、乾くのに時間がかかるアイシングクッキーをお土産用に先に作成🍪 ステンドグラスクッキーなども作り、アイシングでお絵描き❣️…

雨が降った昨日の夕方、自宅で暇を持て余した娘がマフィンを作りたい！と言い出し急遽作ることに🧁 シュガースポット出まくりのバナナがあったので、娘ご所望のチョコチップも入れて作ったのは「バナナチョコチップマフ…

　 今日のおやつは、娘と一緒に作ったステンドグラスクッキー＆チョコクッキー🍪 2日がかりで昨日のうちにクッキーを焼いて、今日アイシングを絞ったり、チョコを付けて仕上げ。 　 アイシングを絞る娘の様子は真剣…

　 今日も外はものすごく暑かったですね💦 こんな日のおやつは喉越しちゅるんと涼やかな、見た目はまるでビール？なりんごゼリーを作りました😊 娘と一緒に作って乾杯〜！風w 作り方は撮り忘れてし…

4連休といってもこんな状態だし、何処へも出掛ける予定も立てられずおうち時間を楽しむことに✨ 昨日は朝から娘と型抜きクッキー作り🧸 冷房の効いた室内でも生地がダレやすく、伸ばして冷やしてを繰り…

　 娘がチョコのケーキが食べたいとのリクエストに応え、簡単で美味しい蒸しケーキにチョコを入れてフォンダンショコラっぽく作ってみました🧁 私がチョコ(ココア系)があまり得意ではないので、一緒に抹茶味も作成。…

　 こんにちは☘ ブランチの後は昨日作っておいた苺のレアチーズでデザートタイム🍓 昨日のみたらし団子の後に、こちらも娘に手伝ってもらい作成！ 最初抹茶レアチーズケーキを作ろうと思って作り始め…

　 お団子が食べたいとの娘のリクエストに応え、時間が経っても柔らかいお豆腐入りのお団子でみたらしだれと合わせることに🍡 娘も張り切ってお手伝い！ 団子を混ぜたり丸めたりと大活躍！ 【材料】6本分 ・白玉粉…

　 こんにちは🍀 今日はこどもの日ですね！ 朝から娘に手伝ってもらい「こいのぼりケーキ」を作りました🎏 今年はミニロールケーキに苺、キウイ、みかんをそれぞれトッピング。 　 フルーツの飾り…

メリークリスマス！ 平日なので夫も仕事、私も何故だかクリスマス当日に人間ドックなんかの予定を入れてしまったので、クリスマスイベントは前倒し。 クリスマスディナーの様子はまた別途アップするとして・・・ 週末のこの日はご近所…

「さつま芋クッキー」 【材料】約30枚分 (生地) ・さつま芋・・・60g(蒸して裏ごししたもの) ※今回はシルクスイートを使用。芋の種類により量は調整しても良い。 ・無塩バター・・・100g ・三温糖・・・70g ・卵…

久しぶりにNYチーズケーキが食べたくなり、お気に入りの簡単レシピで夜にちゃちゃっと焼いて、冷蔵庫で一晩じっくり冷やして翌日のおやつに。 (基本的には以前アップした「NYチーズケーキ」と同じレシピ) 【NYチーズケーキ】 …

ちょこちょこ1週間に1、２回はお菓子作りをしているけれどなかなかブログにアップが追いつかない。。。 暑かったこの日は、つるるんと喉越しの良い牛乳プリンを冷蔵庫にあるフルーツと合わせて作ることに。 【材料】3人分(200m…