明けましておめでとうございます！ 本年もどうぞよろしくお願いいたします。 例年通り、我が家で両親を招いてのこじんまりとしたお正月。 お節(お取り寄せ品です)にお雑煮、今年はすき焼きとおつまみ系を何品か、それとデザート用に…

今日は夫の誕生日🎂 せめてケーキくらいは作るかなと、ブルーベリータルトを作成！ ディプロマットクリームがちょっとダレてしまい、若干崩れてしまったけれど、そこは上手くぼかしてごまかしw アイシングクッキーで…

先日兄家族が遊びに来た際に出したフルーツタルト。 久々にタルト生地から全て作りしたけれど、途中の工程を撮影し忘れたので、一応材料などを自分の備忘録として記載。 　 【材料】直径21cmタルト型1台分 (パート・シュクレ)…