都民の日は大賑わい！葛西臨海水族園＆公園で満喫の一日「PARKLIFE CAFE&RESTAURANT」
台風の上陸が心配な三連休初日ですが、これから被害などが出ないことを祈るばかりですね。 我が家も昨日のうちに食料などは買い込み、当然ながら今日は全員自宅で大人しく(1名は朝から家中走り回っているけど・・・)過ごしています。…
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うちごはん
うちごはん(晩ごはん)
週末に作り置きしておいたお惣菜が活躍したこの日。 メインの肉豆腐も朝に煮込んでおいたので、夕飯の調理時間15分ほど(鮭焼くだけ)で済みました！ ・肉豆腐 ・銀鮭の西京焼き ・ガーリック焼き枝豆 ・ニラともやしのナムル ・…
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熟成肉ブームの先駆け！肉屋直営ならではのクオリティ「小松屋 人形町本店」
肉をがっつり食べたい気分でこちらへしばらくぶりの訪問。 「小松屋 人形町本店」 (前回訪問記事はこちら→☆) 人形町駅からすぐの路地裏にひっそりと構える、肉屋直営のオステリア。 週末の夕方18時過ぎに予約をして訪問。 最…
うちごはん
うちごはん(晩ごはん)
カルディで買った「いぶりがっこのタルタルソース」を使いたくて鮭をムニエルに。 いぶりがっこの香ばしい風味とコリコリとした食感が、タルタルソースとマッチしてクセになる味。 サルサソースを作った時に余った残りで、ガスパチョに…
銀座
とどまることを知らない高級食パン人気「銀座に志かわ」
週末に店前を通りかかったらほとんど行列がなかったので、これ幸いと特に買う予定でもなかったのにこちらへ入店。 「銀座に志かわ」 (前回訪問記事はこちら→☆) 昨年の9月にここ銀座に第一号店をオープンしたのを皮切りに、続々と…
うちごはん
うちごはん(晩ごはん)
酢豚は黒酢にすることでコクが増して美味しく、娘もよく食べました！ ・黒酢酢豚 ・あさりのバター酒蒸し ・タコときゅうりのポン酢和え ・ひじき煮
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グルメバーガーの元祖！でテラスランチ「ブラザーズ(BROZERS’) 新富町店」
娘っ子がお昼寝を全くしなくなってきたもので、PCにじっくりと向かう時間が益々無くなり、宵っ張りの娘が寝る頃には私も記憶が無くなり記事の更新が滞っている今日この頃です。。。 さてさて平日のお昼時、どうしてもこちらのハン…
うちごはん
うちごはん(晩ごはん)
我が家で揚げ物をする時は、大抵七割方油で揚げ火を通し、後はエアフライヤー(カラーラ)で仕上げするのが基本。(温め直しにも重宝) 余分な油も落ちてカリッと良い感じ！ (最初からエアフライヤー調理はあまり美味しくない。。) …
銀座
タピオカドリンクや台湾スイーツも充実の穴場カフェ「小陽春(シャオヤンチュン)」
最近ipnoneの調子が少し悪くなっていたこともあり、夫婦揃って最新機種にチェンジ。 銀座のApple Storeへ受け取りに行ったついでに近くでランチ。 東急プラザ銀座内4Fに入っている台湾カフェ。 「小陽春(シャオヤ…
うちごはん
うちごはん(晩ごはん)
「オニオングラタンスープ」はバゲットの代わりに車麩を使用。 モチっとした食感が娘っ子にもヒット！ ・きのこの肉巻き(しめじ・えのき)(付け合わせ：水菜、アボカド、プチトマト) ・茶豆入りだし巻き卵 ・キャロットラペ ・車…
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自宅にいながら味わう絶品南インド料理「ナンディニ 清澄白河店」
夕食を作る気にも食べに行く気にもなれなかった週末の夜。 そんな時は便利なUber eats！ 気分はインドカレーだったので、以前ランチに行って美味しかったこちらで注文。 「ナンディニ 清澄白河店」 (以前訪問記事はこちら…
うちごはん
うちごはん(晩ごはん)
まだ暑さが半端なかった8月中のとある日の晩ごはん。 安売りしていたマグロのカマは、一度軽く湯引きしてから岩塩と黒胡椒をふりオーブンへ。 ・豚汁 ・マグロのカマの岩塩グリル焼き ・夏野菜の焼き浸し ・もやしとチンゲン菜の中…
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オフィス街にある隠れた人気パティスリー＆ブーランジェリー「Le R Cinq(ルエールサンク)」
以前から何度もお店の前を通っていながら、今回初めてふらりと入ってみた京橋にあるパティスリー＆ブーランジェリー。 「Le R Cinq(ルエールサンク)」 「宝町駅」からもすぐのオフィス街の一角にあり、一見外観からはあまり…
うちごはん
うちごはん(晩ごはん)
さっぱり料理のリクエストが入り、ししゃもを使って久しぶりに南蛮漬けに。 味がしみしみまろやかな酸味で美味しい！ ・鶏手羽と大根の煮物 ・ししゃもの南蛮漬け ・おくらとトマトのツナサラダ ・ピーマンとしらす炒め STAUB…
パン・お菓子作り
ハロウィンの時期にもぴったり！見た目も可愛い「かぼちゃパン」
【材料】8個分 (生地) ・強力粉・・・200g ・三温糖・・・20g ・塩・・・4g ・バターミルクパウダー(orスキムミルク)・・・6g ・ドライイースト・・・3g ・無塩バター・・・20g ・かぼちゃ(皮を剥き加熱…
イタリアン
子連れにも優しいゆったり席「俺のイタリアン 新橋赤レンガ通店」
新橋にあるまだ行ったことのない店舗にぜひ行ってみたいとの、俺のシリーズ大好き旦那氏からの希望を聞き入れGO〜！ 「俺のイタリアン 新橋赤レンガ通店」 (俺のシリーズ店舗訪問記事はこちら→☆) 連休の中日、夕方17時過ぎに…
うちごはん
うちごはん(晩ごはん)
メインは簡単BBQソース(ウスターソース、ケチャップ、ニンニク、蜂蜜)に漬け込んだスペアリブ。 ・BBQスペアリブ ・スパニッシュオムレツ ・コールスローサラダ ・人参のたらこ和え
銀座
赤ちゃん連れでもゆったり空間で味わうランチ「bills ginza (ビルズ 銀座)」
ご近所のママ友さんと赤ちゃん連れでもゆったり出来そうなこちらでランチ。 「bills ginza (ビルズ 銀座)」 (前回訪問記事はこちら→☆) 平日のランチタイムでも席の予約が出来るのが助かる。 今回はもうすぐ1歳に…
うちごはん
うちごはん(晩ごはん)
「レンコンのはさみ焼き」は鶏ひき肉に椎茸、ネギ、筍や調味料を加え、厚めにスライスしたレンコンでサンドして、にんにく風味の照り焼きに。 ・金目鯛の開き ・レンコンのはさみ焼き ・トマトと玉ねぎのさっぱり大葉サラダ ・エリン…
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秋を感じるパンがお目見え「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション 丸の内ブリックスクエア店」
ちょくちょく旦那くんが仕事帰りにお土産に買ってきてくれるパン達。 今回は秋を感じさせるパンのチョイスで、翌日の朝食が楽しみで早起きしちゃった！ 「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション 丸の内ブリックスクエア店」 (…
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