ギリギリ、今年最後の記事アップ出来ました〜！
3年続けての訪問、大晦日の年越し蕎麦はこちらでいただくことで我が家落ち着きました。
江戸時代に京橋に「伊豆本」という名で店を構え、「神田やぶそば」ののれんに入り、明治15年「藪伊豆」として再出発した後に、平成8年に現在の日本橋の地に移転したという、140年ほど続く老舗蕎麦屋。
日本橋駅、東京駅、茅場町駅からも徒歩5〜10分ほどの場所にひっそりと佇むお店。
本日大晦日の開店時間11時15分ほど前に着くと、すでに7、8組の行列が出来ていました。
あえなく一巡目には入れず、45分ほど待ってようやく入店。
今日は風もなく比較的寒さが和らいでいたので助かった！
いつも穏やかで物腰の柔らかい女将さんが順番に案内してくださいます。
年末年始の営業時間はイレギュラーなので、営業告知を要チェック！
【コースメニュー】
こちらは予約が必要な年末年始特別コース料理。
席も確保出来るので、ある程度の人数だったりするならコース料理もありかも。
【メニュー①】
こちらは年末年始でもおつまみの種類が豊富で有り難い！
【メニュー②】
最近「モヤモヤさまぁ〜ず2」でこちらのお店取り上げられたようで、しっかりとメニューにもアピール入ってましたw
希望により付けられるお通しの蕎麦味噌、せっかくなので2つ注文。
香ばしい味噌の味を娘が気に入ってちびちび食べている姿は、将来飲兵衛になるのではとちと心配w
甘じょっぱく煮詰めてあり、濃厚な味わいはお酒のアテにぴったり！
昨年同様娘はふわふわの卵でとじた温かいお蕎麦に。
優しい味わいの温かいおつゆが体に染み渡り、細めの蕎麦の茹で具合もちょうど良い。
ほぼ1人で平らげられるようになった娘に成長を実感！
鴨好きの夫は今年もやっぱりでしたw
ちょっと甘めで鴨の旨みが滲み出た温かいお汁に、お蕎麦をつけていただきます！
蕎麦に濃いお汁が絡んで何枚でもお蕎麦いけちゃいそうw
ということでやっぱり追加でお蕎麦おかわり！
あれ！？やっぱり私も昨年と同様のもの注文していたということで、我が家昨年とまるっきり同じものそれぞれ頼んでましたw
香りと甘みのある石臼挽きの自家製挽きたて蕎麦は、細めで歯切れも良く喉越し最高！
おつゆとの相性も抜群で、やっぱり今回もおかわり！
天ぷらは衣がサクサクと軽く、具材の熱の入り方が絶妙！
海老2本にかぼちゃ、椎茸、茄子が盛られ上品な味わい。
夫はやっぱりビールだけでは止まらず、熱燗もクイっと1合飲んでましたw
今年も美味しいお蕎麦で一年を締めくくれて、幸せな大晦日となりました。
今年は個人的にはとにかく体調をあれこれ崩し、極めつけの只今「帯状疱疹」発症中です。。。
体調を崩すとどうしても気持ちも沈みがちで、SNSなどからも遠ざかりこのブログもとんと放置しまくりでおりました。
溜まりに溜まっているグルメネタも色々とあるので、叶えたい目標もある来年！気持ちも新たにブログの更新も頑張っていきたいと思います！(いつもやるやる詐欺ですがw)
2025年でブログを始めて丸10年、もう辞めようかなとも正直思ったりもしましたが、やっぱりこれは私のライフワークでもあるので、ゆるゆるとでも続けていきたいので、今後も暇つぶしがてらお付き合いいただければ幸いです。
来年は皆さまにとっても明るく最高の一年になりますように！
良いお年をお迎えください〜☆
◆「薮伊豆総本店(やぶいずそうほんてん)」
・HP：https://www.yabuizu-souhonten.com
・食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13006318/
・住所：東京都中央区日本橋3-15-7
(最寄駅：東京メトロ他各線「日本橋駅」D1出口より徒歩4分、JR他各線「東京駅」八重洲中央口より徒歩9分、東京メトロ東西線、日比谷線「茅場町駅」12番出口より徒歩6分)
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