どうにか年末最後の記事を、紅白に気を取られながらもwアップすることが出来ました！
大晦日の今日、年越し蕎麦をどうするか決めかねていた我が家。(うちは毎年お昼に年越し蕎麦をいただきます)
昨年訪れて雰囲気、味共に良かったこちらへ再訪することに。
(前回訪問記事はこちら→☆)
江戸時代に京橋に「伊豆本」という名で店を構え、「神田やぶそば」ののれんに入り、明治15年「藪伊豆」として再出発した後に、平成8年に現在の日本橋の地に移転したという、140年ほど続く老舗蕎麦屋。
日本橋兜町近くのオフィス街の中にひっそりと佇み、趣のある店構え。
開店時間11時の15分程前に着くと既に5組ほどのお客さんが並んでいたものの、一巡目で問題なく入店出来ました。
【年末年始ドリンクメニュー】
蕎麦に合わせて日本酒や焼酎を一緒に楽しみたい。
【年末年始メニュー①】
年末年始メニューとはいえ、おつまみ系も充実しているのがありがたい！
【年末年始メニュー②】
今日はだいぶ暖かく感じたけれど、寒い寒い年末はどうしても温かいお蕎麦も食べたくなる。
【年末年始メニュー③】
蕎麦本来の美味しさを味わうならやっぱりせいろで！
【年末年始メニュー④】
予約の出来る年末年始特別のコース料理も良さそう。
大晦日でも並ばずにゆったりと味わえるのでおすすめ！
【通常メニュー①】
蕎麦以外の料理も楽しめる通常のコース料理は、会食などにも良さそう。
【通常メニュー②】
2、3階には個室もあるようなのでゆったりお昼から御膳をいただくのも良いな。
【通常メニュー③】
こちらのお店では定期的に「藪伊豆寄席」を開催しており、落語の後に噺家さんと一緒にいただる何とも嬉しいセットも！
直近で開催の寄席はこちら！
落語を生で見たことがないので、ぜひ一度行ってその後蕎麦も楽しみたいなぁ。
禁酒生活を真面目に続けている夫、年末だしせっかくだからと解禁！
お酒のアテに付いてきた蕎麦味噌が香ばしくて美味しく、娘もちびちび気に入って食べてましたw
海老2本に季節の野菜の天ぷら盛り合わせ。
衣サックサクで火の通り具合が抜群！
海老も決して大きくはないものの、プリッとしながら柔らかく美味しい。
天ぷらを食べたらエンジンがかかってきたのか、夫が日本酒を頼み出したw
ほんの味見だけのつもりで私も飲んでみたら、ほのかな甘みとまろやかさが飲みやすくてついつい半分は頂いちゃいましたw
海苔の風味が口いっぱいに広がる甘めの佃煮。
「ごはんですよ」の高級版といった感じで、白飯が無性に欲しくなる味。
娘は昨年同様温かい汁物系蕎麦からこちら。
ふわっふわの玉子で覆われた体温まる一杯。
優しい味わいのおつゆと喉越しの良いお蕎麦、玉子が合わさりホッとする。
鴨好きの夫は毎年鴨ばっかり食べてるw
お蕎麦を大盛りにするとせいろが一枚増えて三枚に。
おつゆを濃口、薄口のどちらか選べるようで、夫は濃口に。
鴨の旨味が染み出したおつゆは確かに濃ゆく、お蕎麦によく絡む。
鴨も脂が程良く噛むほどに美味しい〜！
お蕎麦三枚ってなかなかの高さw
通常盛りの二枚でも十分ながら、お蕎麦たっぷりでお腹もいっぱい！
という私もお蕎麦三枚w
一枚でもたっぷりのお蕎麦。
毎朝夕、石臼でひいているという甘皮付きの蕎麦粉を二八で打った細切りの蕎麦と、やや辛めのつゆとの相性最高！
揚げたて熱々の天ぷら！
海老2本に椎茸、茄子、かぼちゃと、衣が軽く油っぽさは一切なくさすがプロの仕事。
お腹いっぱい美味しいお蕎麦を堪能出来て幸せな大晦日のお昼となりました。
今年は自分自身の今後に向けてのチャレンジをしたり、体調の波と闘いながらの一年で思うようにブログに向き合えなかった部分はあったものの、家族も皆元気で楽しく過ごせた年でした。
来年は新たな挑戦をしつつ、もう少しブログにも注力していきますので、今後ともゆるくお付き合いいただけると嬉しい限りです。
今年も拙いブログをご覧くださった皆さま、ありがとうございました！
皆さま良いお年をお迎えくださ〜い♡
◆「薮伊豆総本店(やぶいずそうほんてん)」
・HP：https://www.yabuizu-souhonten.com
・食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13006318/
・住所：東京都中央区日本橋3-15-7
(最寄駅：東京メトロ他各線「日本橋駅」D1出口より徒歩4分、JR他各線「東京駅」八重洲中央口より徒歩9分、東京メトロ東西線、日比谷線「茅場町駅」12番出口より徒歩6分)
・電話番号：03-3242-1240
・営業時間：【ランチタイム】月曜日～金曜日 11:15～14:45(L.O)／土曜日・祝日 11:30～14:45(L.O)
【ディナー】月曜日～金曜日 17:00～21:00閉店(ラストオーダー20:30)
土曜日・祝日 17:15～20:00閉店(ラストオーダー19:30)
・定休日：日曜日、1月1日〜3日
・席数：100席(1階20席、2階36席と堀こたつ20席、3階40席)
薮伊豆総本店 （そば（蕎麦） / 日本橋駅、茅場町駅、宝町駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.6
X(旧Twitter)とInstagramもやっています🍀
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