今年のクリスマス当日は「チョコドリップケーキ」に初挑戦！
自分がチョコ系が苦手なので、つい敬遠しがちだけど夫も娘もチョコ好きなので作ってみました。
上からかけるチョコガナッシュの温度調整が以外に難しく、実のところ2度かけしております。
間のチョコスポンジにはフランボワーズジャムと苺をサンドして、甘さと酸味がバランス良く美味しかったです！
自宅に友達親子が遊びに来てくれた際に出したホワイトブッシュドノエル。
フワッとしたロールケーキ生地に、苺とブルーベリーを合わせた簡単可愛いクリスマスケーキ！
友達親子も喜んで食べてくました♫
毎年作るシュトーレン！今年はチョコシュトーレンに。
ドライフルーツやナッツに加え、チョコもどっさり入れた濃厚シュトーレンは、特に娘のお気に入り♡
今年は4本作って友達や通っている美容師さんへお裾分けしました！
ドタバタな12月の中でもそれなりにケーキも作れて満足でありました！
来年は作ったことのないケーキにも挑戦してみたいです♫
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