2024大人可愛い手作りバレンタインスイーツ♡


今年のバレンタイン、私、娘と風邪が続きなかなか沢山のお菓子は作れず今回は種類少なめ。

まぁ家族以外に渡す予定もないので、これくらいの量がちょうど良いのかもw

夫にはこんな感じでラッピングして渡しました♫

中身は3種類のお菓子を入れました。

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これは事前にじっくり時間をかけて作った自信作「オランジェット」

甘さの中にも皮のほろ苦さがあって、柑橘とチョコのバランスも最高!

お酒にもよく合うので、大人スイーツとしてもおすすめ!


もう一種は「チョコマドレーヌ」

YouTubeで見たパティシエさんの配合を参考に、オリジナル要素を加えて。

フワッとかなり軽めの食感に仕上がったので、チョコはもっとどっぷり付けても良かったかな。


自分の勉強がてら作ったのはバレンタイン版の「アイシングクッキー」

色味やデザイン、細かい技法などまだまだ課題が山積みで、作り終わった後は肩がバキバキw

でもそこそこ可愛いのが出来たかなと思うので、今後の参考に記録しておこう。


こういうイベント事に無頓着な夫も、あげたら結構喜んでましたw

ホワイトデーのお返し、期待せずに首を長〜くして待ってます!

本当はこのバレンタインに合わせて作りたかったスイーツもあり材料も用意していたので、週末にでも娘と一緒に作ろうかな♫

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ABOUTこの記事をかいた人

とにかく美味しいものを食べてるときが一番幸せ!な生粋の食いしん坊です。 食べるのはもちろん、料理やパン・お菓子作りも好きです。 育児中なので、赤ちゃん連れや子供連れでも行けるお店もこれから開拓していきたいです。 ゆるゆるっと「食」日記を続けていければと思っています。