昨日の晩ごはん。
夫も一緒に晩ごはんを食べられそうということで大皿料理に
(結局仕事が入り一緒には食べられず
)
夫がじっくり低温調理で前日に仕込んでいたネギ豚コンフィ。
お肉しっとり柔らかな仕上がりでした！
・バターナッツかぼちゃのサラダ
・ムール貝の白ワイン蒸し
・ネギ豚コンフィ
・ドライトマトとマッシュルームのパスタ
・梨
うちごはん(晩ごはん)
ABOUTこの記事をかいた人
とにかく美味しいものを食べてるときが一番幸せ！な生粋の食いしん坊です。
食べるのはもちろん、料理やパン・お菓子作りも好きです。
育児中なので、赤ちゃん連れや子供連れでも行けるお店もこれから開拓していきたいです。
ゆるゆるっと「食」日記を続けていければと思っています。
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