以前食べたスリランカ料理が美味しくてデリバリー。
「Spicy Bistro Taprobane(スパイシービストロ タップロボーン) 門前仲町店」
(前回訪問記事はこちら→☆)
都内に3店舗あるスリランカ料理店。
門前仲町にある店舗へは一度訪れたことがあり、初めて食べたスリランカ料理の奥深いスパイスの味わいが強く印象に残った記憶があるなぁ。
料理と一緒に同封されていたリーフレット。
知らなかったスリランカと日本の深イイ話などが記載されています。
前回も頼んだスリランカ式お弁当！
バナナの葉に包まれて結構な重量感。
ナンプライスの自宅での食べ方の記載もあるので、まずはその通りレンジで温め。
詳しい料理の説明なども載っているので助かる。
バナナの葉をオープン！
中にはスパイスやターメリック、ココナッツオイルなどで炒めたバスマティライス、数種類のカレーやピクルス、揚げゆで卵など色々な料理がぎゅっと包まれていて、葉っぱで蒸されてスパイシーで食欲を刺激する香りが一面に漂います。
記載の通り少しずつ取り混ぜながら食べることに。
チキンカレーやお豆のカレーなどそれぞれスパイシーではあるけれど、ビリビリくるような刺激ではなく全体的に優しい味わい。
インドのビリヤニとも違い、蒸されている分ややおこわっぽさもあって色々な食感や風味を感じられて食べていて楽しい！
こちらもかなりずっしりとくるボリュームの一品。
スリランカの家庭の味とも言えるワンプレート料理で、赤米に野菜カレーやお肉に見立てたテンペなどが乗り、こちらもスパイシーでいて優しい味でやみつきになる美味しさ！
本来スリランカではごはんとおかずやカレー全部を混ぜる食べ方は縁起が良くないとされているんだとか。
途中まではその通りに食べていたけれど、やっぱり混ぜ混ぜしたくなってしまって混ぜてしまったw
これがまた味に深みが増して、めちゃくちゃ美味しい！
食べ応え抜群なのに、胃もたれせずに体に良いことをしている感覚！
カレーをメインに味わえる組み合わせ。
さらっとしつつ、コク旨なスパイシーチキンカレーにモチっとした厚焼きクレープのようなロティが好相性！
前回食べた時よりも、今回は体が欲していたのか特にアーユルヴェーダプレートが体に染み入る美味しさで感動！
インド料理も大好きだけれど、スリランカ料理の優しくてスパイシーな味わいにこれから益々ハマりそう！
◆「Spicy Bistro Taprobane(スパイシービストロ タップロボーン) 門前仲町店」
・食べログ：https://s.tabelog.com/tokyo/A1313/A131303/13191178/
・住所：東京都 江東区門前仲町1-7-5 シドコミュニケーションビル2F
(最寄駅：東西線「門前仲町」3番出口より徒歩1分)
・電話番号：03-3820-1225
・営業時間：【LUNCH】11:30 － 15:30、
【DINNER】17:30 － 23:30(L.O. 22:30)
・定休日：月曜日
・席数：26席(禁煙席/喫煙席あり)
スパイシービストロタップロボーン 門前仲町店 （スリランカ料理 / 門前仲町駅、越中島駅）
デリバリー総合点★★★☆☆ 3.7
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