混ぜるだけ簡単！クリーミーな口溶けで美味しい「ベイクドチーズケーキ」

こんにちは🌈

今日のおやつは昨晩作っておいたベイクドチーズケーキ🧀

作り方は簡単混ぜるだけ！

一晩冷やしておいたチーズケーキは、滑らかクリーミーな口溶けで美味しく家族にも好評でした😋

【材料】Φ15cm丸型1台分

・クリームチーズ・・・200g

・グラニュー糖・・・70g

・全卵・・・2個

・薄力粉・・・25g

・生クリーム・・・150g

・レモン汁・・・15g

【作り方】

1.常温に出しておいたクリームチーズにグラニュー糖を加え滑らかになるまでよく混ぜる。

2.1に常温に出しておいた卵を徐々に加え、ホイッパーで混ぜる。

3.薄力粉を加えよく混ぜる。

4.生クリーム、レモン汁を加えて混ぜ、型紙を敷いた型に流し入れる。

5.180℃を予熱しておいたオーブンを170℃に下げ、天板にお湯を張って約1時間湯煎焼きする。

予熱が取れたら型に入れたまま冷蔵庫に入れ、一晩寝かせて完成！

焼きたては膨らんでいるけれど、しばらくすると全体的に沈みます。

作り方はとっても簡単でシンプルにクリームチーズの味を堪能出来ます❣️

今度はレーズンなどを入れてみてもいいかも！

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