以前、豊洲の「ビストロ石川亭」で食べた押し麦サラダが美味しかったので再現。
もち麦を茹でてツナと合わせ、チキンやきゅうり、パプリカを加えた栄養満点サラダ。
プチプチとしたもち麦の食感くせになる〜！
・スコッチエッグ風ミートボールのトマト煮込み
・コーンポタージュ
・彩りもち麦サラダ
・あさりの白ワイン蒸し
うちごはん(晩ごはん)
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とにかく美味しいものを食べてるときが一番幸せ！な生粋の食いしん坊です。
食べるのはもちろん、料理やパン・お菓子作りも好きです。
育児中なので、赤ちゃん連れや子供連れでも行けるお店もこれから開拓していきたいです。
ゆるゆるっと「食」日記を続けていければと思っています。
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