夫が近くを通った時に行列が出来ていたお店があり、気になって入ってみたとかでお土産を買ってきてくれました。
「ovgo Baker(オブゴベイカー) Edo St.店 」
昨年の6月に日本橋小伝馬町にオープンした、ヴィーガン対応のアメリカンベイクショップ。
同級生の女性3人を中心に起業し、今まで原宿などでポップアップショップでの出店をしていた中わずか1年半ほどで路面店を出し、今月には京都にも関西初となる店舗をオープンさせた成長著しいスイーツ店。
週末のお昼過ぎ、夫曰くお店の外には女性を中心に10人近くの行列が出来ていたとか。
お店のロゴやデザインもポップで可愛く、HPではグッズなんかも販売していてオンラインにも力を入れているみたい。
店内には焼きっぱなしの素朴なアメリカンスイーツがずらり！
大きなオリジナルクッキーの数々。
シーズンやWEBでも限定品が出るようなので要チェック！
クッキーだと大体¥400前後の商品が多め。
アメリカンスイーツに欠かせないブラウニーやマフィンももちろんあり！
甘いものだけでなく、朝食などにも良さそうなセイボリー系もいくつかある模様。
キャロットケーキもこの切りっぱなし感が飾らなくて良いね。
夫は全種類買ってこようかと思った(！？)らしいけど、流石にやり過ぎだと私に叱られるのを恐れてw厳選した六種類を選択。
バナナをたっぷり使ってあるのがよくわかる、しっとり素朴な甘さが癖になる味わい。
ユダヤ教の「プリムの祭り」欠かせない伝統菓子で、ホリデーシーズン限定で販売中。
三角形に折り込んだしっとりクッキーのような生地の中には、アプリコットジャムが詰めてあり子供にも食べやすい。
この時期限定のクリスマスリースを思わせるトッピングが可愛いボリューミーマフィン。
ヘビーな見た目からどぎつい甘さを想像してしまうけど、生地は蒸しパンのような軽さで甘さも控えめなので、トップのアイシングペーストと食べてちょうど良い感じ。
ホワイトチョコレートを使った白いブラウニーで、コクのある甘さの中にもクランベリーの酸味が効いていてしつこくない。
直径10cmはあろうかという、これぞアメリカンな形状の濃い緑色が目を惹くクッキー。
ザクザク、しゃりしゃりとした食感が心地良く、抹茶の爽やかな苦味もちゃんと効いていて美味しい！
ほのかに香るメープルの香りと、ココナッツファインやクランベリーがアクセントになって甘さもくどくなく食べられる。
同封されていたリーフレットや、レジでいただけたというステッカー類も素敵！
来年1月末までオンライン購入で使えるギフトクーポンも付いていたので、気になる方はぜひどうぞ！
今回夫が購入してくるまでこちらのお店のことを知らず、何の事前情報もなく食べてみた感想としては、良い意味でアメリカンスイーツのイメージを覆してくれました！
最初ザ！アメリカンなボリュームある焼き菓子の数々を見た時は、砂糖多くて甘そう！とかバターたっぷりで重たさそう！と思ったのに、どれも優しい甘さと素朴な味わいで、何より全然しつこくないので食べた後に胃が全然もたれない！
食べた時の罪悪感がないばかりか、体を労っているような気にもさせてくれ流のが有り難いw
◆「ovgo Baker(オブゴベイカー) Edo St.店 」
・食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130204/13257587/
・住所：東京都中央区日本橋小伝馬町10-8 ウィンド小伝馬町ビル 1F
(最寄駅：東京メトロ日比谷線「小伝馬町駅」徒歩1分)
・電話番号：03-6667-0328
・営業時間：【月～金】11:00～19:00、【土・日・祝】10:00～18:00
・定休日：無休
・席数：5席(カウンター5席)
オブゴ ベーカー Edo St.店 （洋菓子（その他） / 小伝馬町駅、馬喰横山駅、馬喰町駅）
テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.4
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