夫が偶然見つけたとかでお土産に買ってきてくれた台湾カステラ。
八重洲通りが通る中央大橋を渡った佃辺りに移動販売車を発見！
一時期流行った台湾カステラを「純生カステラ」という商品名で全国展開して販売するチェーン店で、こちらの移動販売車は門前仲町の店舗から出張販売している模様。
ふわシュワっとした食感が特徴の台湾カステラ、プレーン味の他、宇治抹茶味、珈琲味の3種類あり。
ハーフサイズもあるので、お試しで買うにもちょうど良い。
売り切れていたようだけど、お得な切り落としも。
他にスペシャリティコーヒー専門店のドリップパックなども販売。
ギフトにも使える可愛いショッパー。
以前中国に住んでいる時に台湾カステラの店舗が結構あって何度か食べたことがあるものの、今回食べるのは実に10年ぶりくらい！
持ち上げただけでわかるふわふわ感。
口に入れるとふわっとしているのにシュワっとした口溶けで面白い。
卵の味が生きた素朴な味わいで、甘さも控えめなので結構バクバク食べられちゃう。
余計な具材やクリームを使っていないシンプルな生地なので、小さい子供からお年寄りまで楽しめるスイーツだと思います。
ちょうど台湾カステラ自分でも作ろうかなと思っていたので、良い参考にもなりましたw
◆「純生カステラ キミとホイップ 門前仲町店」
・HP：https://kimitowhip.com/shop/tokyo-monzennakacho/
・食べログ：
・住所：東京都江東区門前仲町1-6-14
(最寄駅：「門前仲町駅」3番出口より2分)
・電話番号：03-6458-8325
・営業時間：【平日・土】11:00〜20:00、【日・祝】11:00〜19:00
・定休日：不定休
キミとホイップ 門前仲町店 （スイーツ（その他） / 門前仲町駅、越中島駅）
テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.3
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