安くてさっぱり美味しいフォー専門店「Doctor Phở(ドクターフォー)」

幼稚園のお弁当がない午前登園日、娘のリクエストでフォーを買いにこちらへ。

「Doctor Phở(ドクターフォー)」

(前回テイクアウト記事はこちら→☆)

茅場町駅から徒歩2、3分の新亀島橋近くにあるフォー専門店。

前回は結構待ったけれど今回は12時前に来たところ行列もなく、比較的スムーズに購入出来ました！

【メニュー】

3種類のフォーをメインに、バインミーや揚げ春巻きとのセットも。

全てのメニューがテイクアウト可能。

蓋の締まりがあまかったのか、自宅に持ち帰るまでにスープがビニール袋に漏れ出し、ちょっとした惨事になりつつもどうにか食べられる状態ではありホッと一安心。

今回はセットはやめてフォー単品で3種類それぞれ注文。

あっさりと優しい味のスープにたっぷりの平打ち米麺がちゅるちゅると喉越し良く入っていく。

基本お肉以外の具材は全て同じなのかな。

淡白な鶏肉の薄切り、玉ねぎ、もやし、パクチー入り。

薄切り牛肉は硬くなく、麺の特性上多少伸びていても十分美味しく食べられる。

牛肉、鶏肉のフォーよりもこの両方のお肉が入ったこのスペシャルの方が麺の量も多め。

あっさりしていて食べやすい分、途中からやや飽きてもくるので、チリソースやナンプラーなどで味変して食べるのも良いかも。

きっと出来立てを店内ですぐに食べるのが一番美味しいだろうけど、こうしてテイクアウトして買って帰っても十分美味しく食べられる。

娘も味や喉越しの良いフォーがお気に入りなようでよく食べるので、また定期的に利用するつもりです。

◆「Doctor Phở(ドクターフォー)」

・公式SNS：https://www.facebook.com/Doctor-Phở-茅場町店-102497714919118/

・食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130203/13250670/

・住所：東京都中央区新川2-1-1

(最寄駅：「茅場町駅」より徒歩約3分)

・電話番号：080-9662-3013

・営業時間：11:00～21:00

・定休日：日曜日

ドクター フォー （ベトナム料理 / 茅場町駅、八丁堀駅、日本橋駅）
テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.3

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