うちごはん(晩ごはん)

今晩はミートボールをトマトとしめじでことこと煮込み料理に。

ポイントは丸めたミートボールの表面を焼いておくこと。

そうすることで肉汁も閉じ込められ、煮崩れすることなく味が染み込みます。

・ミートボールのトマトきのこ煮込み

・ルッコラと生ハムのサラダ

・ズッキーニのチーズ焼き

・枝豆のアーリオオーリオ