うちごはん(晩ごはん)


あさりはいつもはバター醤油や酒蒸しにしてしまうのが定番だけれど、今回は趣向を変えてニンニクや生姜を効かせ、隠し味にナンプラーを加えたエスニック風の炒めに。

パクチーと一緒に食べれば美味しさ倍増!

・ピーマンの肉詰め

・あさりのエスニック炒め 〜パクチー添え〜

・ブロッコリーのガーリックしらす炒め

・ネギとワカメのぬた






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とにかく美味しいものを食べてるときが一番幸せ!な食いしん坊女子(?)です。 食べるのはもちろん、上手ではないですが料理やパン・お菓子作りも研究中です。 育児中なので、赤ちゃん連れや子供連れでも行けるお店もこれから開拓していきたいです。 ゆるゆるっと「食」日記を続けていければと思っています。