うちごはん(晩ごはん)


カルディで買った「いぶりがっこのタルタルソース」を使いたくて鮭をムニエルに。

いぶりがっこの香ばしい風味とコリコリとした食感が、タルタルソースとマッチしてクセになる味。

サルサソースを作った時に余った残りで、ガスパチョに。

これを作ったのはまだまだ暑さ残る時期だったので、さっぱりと冷たくて美味しかった!

・秋鮭のムニエル 〜いぶりがっこのタルタルソース添え〜

・帆立とアスパラのバター醤油ソテー

・水菜とクリームチーズの生ハム巻き

・ガスパチョ




フライや野菜のディップとしても相性が良く万能!





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ABOUTこの記事をかいた人

とにかく美味しいものを食べてるときが一番幸せ!な食いしん坊女子(?)です。 食べるのはもちろん、上手ではないですが料理やパン・お菓子作りも研究中です。 育児中なので、赤ちゃん連れや子供連れでも行けるお店もこれから開拓していきたいです。 ゆるゆるっと「食」日記を続けていければと思っています。