濃厚な牛乳の味をそのままに!滑らかソフトクリーム「なかほら牧場 松屋銀座本店」



去る7月3日は「ソフトクリームの日」でした。

この日銀座松屋で買い物をしていたので、そういえば地下の食品売り場にソフトクリームあったようなと気がするぞと訪れたのがこちら。

「なかほら牧場 松屋銀座本店」

「なかほら牧場」は山の植生を活用する「山地(やまち)酪農」という手法を用いて“牛なり・山なり・自然なり”の放牧酪農を行っている岩手にある牧場。

近頃は「俺のBakery&Cafe(ベーカリー&カフェ)」などで食パンなどで使われており、原材料として口にしたことはあったけれどソフトクリームとして食べる機会はお初。

こちらの店舗は対面販売式の小規模なもので、バターや牛乳、ヨーグルト、プリンなどを販売。




店横にあるこれまた小さなイートインスペースで食べられるソフト、ドリンク類。

看板商品のソフトクリームは、サイズを3種類から選べます。




購入後、早速お隣のスペースでいただきます!

「自然放牧ソフトクリーム(ミルク・レギュラーサイズ) @501(税込)」

飼料も化学成分ゼロの草食・自然放牧で育てたジャージー牛から絞った牛乳は、低温殺菌で自然本来の味を損なわない仕上がりと言うだけあって、ミルクの風味がとっても濃い!

濃厚だけれど、滑らかな口当たりと口溶けの良さで後味はさっぱりしつこくない。

最初はお値段高めだなと思ったけれど、その価値はあるかも!




◆「なかほら牧場 松屋銀座本店」

・HP:https://nakahora-bokujou.jp

・食べログ:https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13169485/

・住所:東京都中央区銀座3-6-1 松屋銀座本店 地下1階

 (最寄駅:東京メトロ「銀座線銀座駅」2分、有楽町線「銀座一丁目駅」1分)

・電話番号:03-5579-9224

・営業時間:10:00〜20:00

・定休日:松屋銀座店に準ずる



なかほら牧場 松屋銀座本店アイスクリーム / 銀座一丁目駅銀座駅東銀座駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5

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ABOUTこの記事をかいた人

とにかく美味しいものを食べてるときが一番幸せ!な食いしん坊女子(?)です。 食べるのはもちろん、上手ではないですが料理やパン・お菓子作りも研究中です。 育児中なので、赤ちゃん連れや子供連れでも行けるお店もこれから開拓していきたいです。 ゆるゆるっと「食」日記を続けていければと思っています。