とろ〜りチーズをたっぷり堪能!チーズフォンデュサラダ&パン食べ放題付きランチ「CHEESE KITCHEN RACLER(チーズキッチン ラクレ) 銀座」



遅くなった母の誕生日プレゼントを探しに本人と娘っ子、私で銀座をぶらぶら。

結局好みの物が見つからず、お腹が空いたのでひとまずランチへ。

比較的空いていて飲食店も多く入っている「マロニエゲート1」内で、以前新宿店に入ってなかなか良かったこちらへ入店。

「CHEESE KITCHEN RACLER(チーズキッチン ラクレ) 銀座」

(新宿店訪問記事はこちら→)

とろ〜っと溶かしたチーズをかけて食べる「ラクレット」などが食べられるチーズ料理専門店。

平日の12時過ぎ、待つこともなく店内へ。




窓際のシートは眺めも良く、子連れにも座りやすくて快適。

平日だったせいか13時過ぎても混むこともなく、周りを気にせずゆったりと過ごせました。




【ランチメニュー①】

こちらは2種のコースメニュー。





【ランチメニュー②】

チーズフォンデュサラダと焼きたてパンビュッフェが付いたランチセット各種。

キッズメニューもあり。





可愛いミッキーのキッズ用カトラリー。




サービスでもらえたキッズ向けオレンジジュース。




まずはミニチーズフォンデュ台がセットされ、固形燃料に着火。

一緒に出てくる野菜はブロッコリー、さつま芋、ミニトマトに紅芯大根に、ダイスミルク。

ミルクの濃厚な風味が活きたフリーズドライ形態のダイスミルクは、そのままポリポリ食べたいクセになる美味しさ。




すぐにグツグツとなってくる熱々チーズを野菜にたっぷりと絡めて・・・

あっさりとクセのないチーズは食べやすく、野菜がコク旨に変身。




パンビュッフェはカウンター前に置かれたケースから皿へ好きに盛り付け。

4種類あるミニサイズのパンは、キッチンで焼きたてのものが随時補充されている模様。




まずはメイン料理が来るまでに全種類食べて待つことに。

右上から、もっちり優しい甘さの天然酵母パン「はちみつ豆乳パン」、ソフトフランスパンタイプの「レストランバゲット」、レーズンとくるみが練りこまれたライ麦パン「ライブレッド」、フランボワーズのほのかな酸味とビーツの鮮やかな赤色が効いた「ベリーローフ」の全4種。




パンをチーズフォンデュに付けてももちろん美味。

メインが来る前に調子に乗って食べ過ぎちゃうので要注意。




こちら母親が注文のリゾット。

「海老とカリフラワーのリゾット 〜削りたてのグラナパダーノチーズと共に〜 @1,500(税抜)」
(チーズフォンデュサラダ+パン食べ放題付き)

目の前でグラナパダーノチーズをたっぷりと削りかけてくれます。

チーズをどっさりかけてくれるのってライブ感があってワクワク!





真っ白にチーズで覆われて隠れて見えないリゾット。




ふわっとかかったチーズの雪をかき分けると、リゾットとカリフラワー、海老がゴロゴロと。

リゾット自体もチーズが濃厚に絡んでいて、上にかかったチーズの効果もあり結構塩味強め。

上品な盛りと見た目とは裏腹に、お腹にどっしりたまる一皿。




私はお肉をチョイス。

「とろ〜り流れる“タレッジョチーズ”のポークカツレツ @1,600(税抜)」
(チーズフォンデュサラダ+パン食べ放題付き)

こんがり綺麗なきつね色に揚がったカツレツに、濃厚トマトソース添え。




ナイフを入れるとサクッと感が伝わり、すぐにお肉の間から溢れ出てくる洪水チーズ!

揚げ具合が絶妙で、チーズとお肉というこってりとした組み合わせなのに重くなくサクサク食べられて美味しい!

添えられたトマトソースが爽やかでカツレツにぴったり!

 

専門店ならではのチーズの楽しみ方を出来たのはもちろん、ゆったりと眺めの良い席で食事出来た点もポイント高く、またぜひ平日ランチで訪れたい。

母の誕生日プレゼントを探しに行ったはずが、結局何も買わず反対にご馳走になってしまった。。。

プレゼントはまた日を改めて。ご馳走さまでした!




◆「CHEESE KITCHEN RACLER(チーズキッチン ラクレ) 銀座」

・HP:https://www.racler-ginza.com

・食べログ:https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13213031/

・住所:東京都中央区銀座2-2-14 マロニエゲート銀座1 10F

 (最寄駅:東京メトロ有楽町線「銀座一丁目駅」4番出口から徒歩1分、
東京メトロ丸の内線、日比谷線、「銀座駅」 C8出口から徒歩2分、銀座線、A13出口から徒歩5分、JR山手線「有楽町駅」から中央口、京橋口から徒歩4分)

・電話番号:050-3187-3700

・営業時間:ランチ【月~金】:11:00~15:00(LO 14:00)【土日祝】:11:00~16:00(LO:15:00)、ディナー/17:00~23:00(LO:22:00) ※平日、土日祝共通

・定休日:マロニエゲート銀座1 休館日に順ずる

・席数:42席



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