かなり久々に作ったロールキャベツ。 トマト味ではなくコンソメ煮込みに。 ・ロールキャベツ ・ぶりの照り焼き ・きゅうりと大根のみょうがツナサラダ  

  夏野菜が美味しい季節。 とうもろこしが甘くて何本でも食べられそう〜 ・ポークソテー きのこソース ・ピーマンと砂肝のガーリックソテー ・きんぴらごぼう ・キムチ冷奴  

  平日、珍しく一緒に晩ごはんを食べられそうだったので大皿ざくっと盛り。 (結局帰ってきても仕事で、一緒には食べらなかったけど。。。) ・麻婆豆腐 ・鮭の西京焼き ・トマトサラダ 大葉とみょうがのせ ・枝豆 &…

  茶色と緑のおやじ飯w ・レバニラ炒め ・鯖の塩焼き ・ガツポン酢 ・ほうれん草のお浸し  

  野菜多めの献立。 ・チキンと彩り野菜のスイートチリソース炒め ・ズッキーニのフリッタータ ・きゅうりとみょうがのツナサラダ  

  近頃どうしても購入する食材とメニューが固定化してきてしまったような。。。 お手軽にささっと作れる美味しいメニュー新たに覚えたい！ ・肉豆腐 ・しらす入りだし巻き卵 ・ニラ納豆 ・ズッキーニのチーズ焼き &n…

  暑くなってくるとスパイシーなものが欲しくなる！ というわけでビールがグイっと進みそうなおかずに。 ・鳥手羽先のスパイシー唐揚げ ・夏野菜の煮浸し ・厚揚げ豆腐のきのこあんかけ  

  おかずだけで旦那くんのお腹を満たさなければならないため、魚と肉料理、野菜を使った煮物やサラダの組み合わせが定番。 でもいつも足りずに冷蔵庫を漁ってる。。。 ちゃんと主食食べればいいのにー ・鶏肉とちんげん菜…

  家計に優しいささみを使って、梅干しをほぐし大葉とチーズを巻いてさっぱりフライに。 暑い日でもパクパク食べられるお気に入り。 ・ささみの梅しそチーズ巻きフライ ・明太さば焼き ・きゅうりと大根のみょうがツナサ…

  これまたいつだったかの週末晩ごはん。 冷蔵庫の残り物で何とか洋風っぽくまとめてみたw     メインは母親から貰った長野土産のきのこをたんまり使ったキッシュ。 パイの残り生地で粉チーズと…

  前日に食べたうなぎの蒲焼きが残っていたので、う巻きにするかうざくにするか迷い、夏っぽくうざくに。 ・鳥手羽先のカレー焼き ・子持ちししゃも ・うざく ・おくらのお浸し  

  娘っ子が最近魚の塩焼きをよく食べるので、魚メニューは塩焼きが多め。 ・秋刀魚の塩焼き ・チャプチェ ・かぶの浅漬け  

  何ともちぐはぐな組み合わせw ・肉野菜炒め ・ニラ卵 ・カプレーゼ ・しらすおろし  

  パン粉に刻みパセリやハーブソルト、パルメザンチーズを混ぜて肉や魚につけて焼くのが最近のお気に入り。 ・サーモンの香草パン粉焼き タルタルソース添え ・明太子入りだし巻き卵 ・ネギとわかめのぬた ・冷奴 &n…

  だいぶ前のごはんネタ。 晩ごはん写真溜まりまくり。。。 ・鰤カマ焼き ・鶏手羽の照り焼き ・豆腐となめこの味噌汁 ・玉ねぎトマトサラダ  

  ホワイトアスパラガスが出回り始め、嬉しくて早速晩ごはんに。 ガーリックで軽くソテーしたら、塩、胡椒にパルメザンチーズをぱらっと。 仕上げに温泉卵を乗せたら、何本でも食べたくなっちゃう美味しさ。  …

  最近、生春巻きの改良を重ねていてだんだんと理想に近づいてきた！ 春雨やビーフンは入れずに野菜たっぷりが好み。 ・生ハムとアボカドの生春巻き ・ハンバーグ ・オニオンベーコンスープ  

  旬ではないとはいえ、久々にほっけを食べたらあら美味しい〜！ 娘っ子も焼き魚ならよく食べる。 お肉をもっと食べるようになる方法はないかしら？ ・鶏手羽元と大根の煮物 ・ホッケの開き ・小松菜とえのきのナムル …

  きのこ好きな娘っ子も酢の物以外は同じおかず。ハンバーグはほとんど食べないのにきのこだけ完食。。。 ・豆腐ハンバーグ きのこあんかけ ・タコときゅうりとわかめの酢の物 ・ネギとしらす入りだし巻き卵 &nbsp…