うちごはん(朝ごはん)
前夜のうちに中種を仕込んでおき、朝に焼いた「クランベリー&くるみフランス」で朝食。 朝から娘も一緒に捏ね捏ね楽しんでパン作り。 クラストはバリバリ、中もっちりで焼きたて最高!!
東京子連れ食べ歩き・料理グルメブログ
前夜のうちに中種を仕込んでおき、朝に焼いた「クランベリー&くるみフランス」で朝食。 朝から娘も一緒に捏ね捏ね楽しんでパン作り。 クラストはバリバリ、中もっちりで焼きたて最高!!
【材料】8個分 (生地) ・強力粉・・・200g ・三温糖・・・20g ・塩・・・4g ・バターミルクパウダー(orスキムミルク)・・・6g ・ドライイースト・・・3g ・無塩バター・・・20g ・かぼちゃ(皮を剥き加熱…
週末の朝、娘っ子と一緒に捏ね捏ねしながら作ったフォカッチャ。 夏野菜をたっぷりのせて、焼きたて熱々を頬張ると最高〜! 野菜は茄子、ズッキーニ、プチトマト、アスパラガス、パプリカをカットして、マジックソルトとオリーブオイル…
学生時代の友達が親子で遊びに来てくれたので、お昼をおもてなし。 大人はダイニングテーブル、子供はローテーブルにセッティング。 (暴れん坊2人の勢いに、子供側は写真撮る間もなく。。。) レパート…
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