週末夜のすき焼き肉の余りを、翌日の晩ごはんのおかずに。 ・牛肉としめじの時雨煮 ・厚揚げ焼きのししとう添え ・生ハムいちじく ・ブロッコリーとしらすの和風サラダ   初めて作ってみた生ハムいちじく…

  何ともこってりな食卓になってしまったこの日。。。 しらすコロッケと芝海老の唐揚げは、「全国魚市場＆魚河岸 まつり」 で持ち帰りそのまま夕飯のおかずとなったものw ・豚キムチ炒め ・餃子 ・しらすコロッケ ・…

  この日は牛、鶏、豚の揃い踏み！ 母が牛すじを煮込んできてくれたので、有り難くこの日の一品に追加。 ・けんちん汁 ・ネギとしめじの肉巻き ・ザーサイともやしのナムル ・牛すじとこんにゃくの煮込み  …

  急に会食が入ったとかで、夕飯いらなくなるなんて連絡もらってないぞ〜！ ・鶏肉と野菜のスイートチリソース炒め ・鯖の塩焼き ・アボカドとトマトのサラダ ・しらす入りだし巻き卵   旦那くん、罪悪感が…

  近所のスーパーには鮮魚の取り扱いがすごく少ないし、ネットスーパーも同じく。 牛肉も安くて美味しいのが少ない。。。 と愚痴って言い訳してみるが、改めて振り返ると我が家は豚と鶏ばかりがメインだなw ・水菜と揚げ…

  最近娘っ子がお気に入りの食材が「なめこ」 なめこの味噌汁をよく作るので、この日は多めに作って大人もいただきました。 他にも、納豆、めかぶ、山芋とかよく食べる娘っ子。もしやネバトロ好き〜？ ・なめこと豆腐の味…

我が家での人気定番おかず「肉巻き」。 巻く具材を色々変えて、定期的に食卓に登場します。 今回は風味、食感、スタミナが出る「ニンニクの芽」を使いましたよ。   ・ニンニクの芽の肉巻き ・ピーマンのじゃこ炒め ・キ…