最近の娘さん、朝が早くて5時にたたき起こされる毎日。 万年寝不足の老体母ちゃん体力が持ちませぬ。。。 とはいえ、朝が早いと家事もはかどって1日が有効に使えるのは助かる。 近頃余裕がある時は、朝からパンを捏ね…

  久々にパン作りでもしてみようと、冷蔵庫にある食材で選んだのが「ベーコンエピ」 粒マスタードとブラックペッパーを効かせたちょっぴり大人味が好み。 全粒粉入りでカリッとしつつもふかっとした生地に仕上げました。 …

  最近自分の中でパンブーム再燃中。 毎日食べる朝食、せっかくなら美味しいパンを食べたいなと、近場でお気に入りのお店を巡回しています。   こちらも大好きなブーランジェリー。 「ビゴの店　 Douce…