「鮭の生ハム」という珍味をいただいたので、カルパッチョ仕立てに。 ・ネギの肉巻き ・サーモンカルパッチョ ・茄子の煮浸し  

  かなり久々に作ったロールキャベツ。 トマト味ではなくコンソメ煮込みに。 ・ロールキャベツ ・ぶりの照り焼き ・きゅうりと大根のみょうがツナサラダ  

  夏野菜が美味しい季節。 とうもろこしが甘くて何本でも食べられそう〜 ・ポークソテー きのこソース ・ピーマンと砂肝のガーリックソテー ・きんぴらごぼう ・キムチ冷奴  

  近所のスーパーで、するめいかとマコガレイが安かったので、捌いて煮付けと揚げ物に。 身が厚くふっくら美味しかった！ ・マコガレイのフライ ・鳥手羽先の唐揚げ ・するめいかと大根の煮物 ・もろきゅう&パ…

  平日、珍しく一緒に晩ごはんを食べられそうだったので大皿ざくっと盛り。 (結局帰ってきても仕事で、一緒には食べらなかったけど。。。) ・麻婆豆腐 ・鮭の西京焼き ・トマトサラダ 大葉とみょうがのせ ・枝豆 &…

  私の誕生日当日、平日だったので母親がランチでお祝いしてくれることに。 特に予約もせず気になっていた銀座のビストロ「プティオザミ」に直接行ってみると、コースを食べられる年齢からじゃないと利用出来ないとのことで…

  6月は我が家にとってアニバーサリーマンス。 娘っ子の誕生日に始まり、結婚記念日、私の誕生日と続きます。 この日は私の誕生日。 平日だし旦那くんも早く帰れるかわからずお祝いは週末にということで、普段通りの晩ご…

  茶色と緑のおやじ飯w ・レバニラ炒め ・鯖の塩焼き ・ガツポン酢 ・ほうれん草のお浸し  

  先日、上海時代の友達が午後半休を取って我が家に遊びに来てくれました！ 簡単家庭料理で申し訳ないけれど、お昼をおもてなし。 午前中娘っ子の公園遊びが長引き、支度にバタバタ。 用意している側からつまみ食いされて…

  近頃どうしても購入する食材とメニューが固定化してきてしまったような。。。 お手軽にささっと作れる美味しいメニュー新たに覚えたい！ ・肉豆腐 ・しらす入りだし巻き卵 ・ニラ納豆 ・ズッキーニのチーズ焼き &n…