うちごはん(晩ごはん)
暑さが厳しい日は野菜をたっぷり摂りつつスタミナ補給! ・鶏手羽先の香草焼き ・海老と彩り野菜のカレー炒め ・タコときゅうりの酢の物 ・かぼちゃの冷製ポタージュ
東京子連れ食べ歩き・料理グルメブログ
暑さが厳しい日は野菜をたっぷり摂りつつスタミナ補給! ・鶏手羽先の香草焼き ・海老と彩り野菜のカレー炒め ・タコときゅうりの酢の物 ・かぼちゃの冷製ポタージュ
出張からあっという間の(?)主ご帰還ゆえ、たまには好物でもこさえますか。 ・ピーマンの肉詰め ・キャロットラペ ・きのこのバターソテー ・枝豆入りだし巻き卵 ・新玉ねぎとベーコンのコンソメスープ
先日八百屋でヤングコーンを見かけ、ひげまでも食べられるとのことで軽く焼いて塩をパラパラ。 ヒゲも実もシャクシャク甘くすんごく美味しくてびっくり!! 翌日も買いに走ったけれど、すでに売っていなかった・・・ ・海老チリ ・ホ…
動物園へ行く前に仕込んでおいた鶏手羽元、夜には柔らかく味もよく染み込んで家族にも好評でした。 ・赤魚の粕漬け焼き ・鶏手羽元と大根の煮物 ・もずく酢きゅうり ・オクラの胡麻和え ・キムチ納豆 〜海苔添え〜
平日の旦那ごはん編。 急に気温が上がったこの日、ちょっとひんやりしたものが恋しくなり冷奴登場! ミョウガや生姜、ネギなどの薬味をたっぷり乗せてシンプルに。 ・豚の生姜焼き ・冷奴 ・れんこんと人参のきんぴら ・胡麻いわし
近所の八百屋でディルが1パック¥20だったのでつい購入。 冷凍庫から鮭を引っ張り出して、香草焼きにしてみたぞっと。 唐揚げにしようと思っていた鶏もも肉は、娘っ子も食べやすいように柔らかくトマト煮に。 あ、鮭の盛り付け向き…
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