最近娘っ子がお気に入りの食材が「なめこ」 なめこの味噌汁をよく作るので、この日は多めに作って大人もいただきました。 他にも、納豆、めかぶ、山芋とかよく食べる娘っ子。もしやネバトロ好き〜？ ・なめこと豆腐の味…

  日中慌ただしく、ちょっと品数少なめなこの日。 ・コーンポタージュ ・ハンバーグ ・人参グラッセ ・皮付きフライドポテト   これにご飯を食べる私にはちょうど良くても、夜主食を食べない旦那くんには足…

  この日はつまみっぽい感じに。 ニラ消費メニュー。 ・ブリの照り焼き ・ニラ納豆の揚げ包み焼き ・バンバンジーサラダ ・桜エビとニラ入り大根もち   大根もち、ニラを入れ過ぎてもはやチヂミなのか何な…

  引っ越しまで1ヶ月をきったというのに、まだ何の準備もしていない。。。 これから徐々に食品庫の整理もしなければ。 ・豚の味噌漬け焼き ・だし巻き明太子 ・ごぼうの唐揚げ ・茄子の煮浸し   せっせと…

  まだ娘っ子の食事は別に作っているけど、少しずつ取り分けも出来るようになってきた！ この日は筑前煮のこんにゃくがいたく気に入ったみたい。 ・銀ヒラスの照り焼き ・海老チリ ・小松菜とえのきのツナ和え ・筑前煮…

  毎日夕方はバタバタで、すっかりうちごはんを撮り忘れちゃっている。。。 一応ちゃんと毎日、夜主食を食べない旦那くんのため、おかずを何品か作っているので、これからは自分の備忘録としてたまには撮っておこう。 この…

  11月に入りぐっと冷え込むようになりましたね。 冷え性にはすでに朝晩の寒さが身体に応える。。。 体の中から温まる物を食べて風邪をひかないようにしなくては！ということで、根菜を中心とした晩ごはんにしました～ …

  せっかく作った晩ごはん、旦那くんの急な会食により次の日の私の昼食と相成りました。 (私は同じもの昨晩も食べたけれども・・・) ・ハッシュドビーフ ・十六穀米 ・ズッキーニのソテー ・卵ときゅうりのサラダ ・…

  久々のうちごはんアップ。 毎度のことながら取り立てて手の込んだものでもないですが・・・。 出産してからは今まで以上にいかに時短で作るか、そして母乳の為にも栄養バランス良いものを心がけてます。 いつもは和食中…

  ご飯のお供的なものがあれば、朝からバクバクいけちゃう我が家です。 メインのおかずが無くとも、明太子やお漬物ってご飯が止まらなくなっちゃいますね。 ・15穀米 ・しじみの味噌汁 ・オクラ納豆 ・温泉卵 ・炙り…

  この日は夕飯の残りも並べて朝からしっかり飯。 ・おにぎり(おかか昆布、鮭) ・具沢山野菜みそ汁 ・ザーサイ入り中華冷奴 ・ニンニクの芽の肉巻き ・ピンクグレープフルーツ   最近は私自身、おにぎり…

  最近は朝からがっつり飯が多め。 旦那くんは夜炭水化物抜きなので、丼ぶりものとか、そこそこ重めのものでも何でもしっかりと食べていく。 この日も好物の炊き込みご飯をお代わり。 ・鶏ごぼうの炊き込みご飯 ・具沢山…

  自宅ランチは、だいたいちゃちゃっと簡単メニューが中心。 特にパスタは一皿で主役になるので、スピード料理にぴったり。   ・海鮮ジェノベーゼパスタ ・大根ツナサラダ ・苺   お気に入りの…

  最近料理で多用するのが根菜類。 意識して食べるようになってから、お腹の調子も良い感じ。 旦那くん向けは、ダイエット用に白米抜きで。 ・ごぼう、人参、豆腐入り和風ハンバーグ ・海鮮キムチ納豆 ・エリンギとピー…

  引っ越しの後片付けの手伝いに来てくれた母親とうちご飯。 普段1人だと適当に夕飯の残り物などで済ませてしまうことが多いけど、せっかく一緒に食べる人がいるのでいつもより手をかけてお昼を調理～♪   ・…

  どひゃ～、かなり久々に夕食と呼べる(？)ものを作りました。 つわりでダウンしてから、しばらくは食べるのはもちろん、匂いを嗅ぐことも見るのも嫌だったため、料理を放棄してだいぶ旦那くんにはひもじい思いをさせてき…