夫がスーパーで見切り品の天然鯛丸々一尾を安く(なんと¥570‼️)購入してきたので、晩ごはんは豪華に鯛めしに🥢 ・鯛めし ・花麩とわかめの味噌汁 ・茄子とかぶの味噌炒め ・キャ…

GW最終のお昼はがっつり韓国ランチ🇰🇷🥢 ・冷麺(きゅうり、生ハム、キムチ、半熟卵、かいわれ大根) ・海鮮ニラチヂミ ・苺 娘の冷麺の具は、きゅうり、生ハム、カニカマ、半熟…

こどもの日のお昼は、「こいのぼり寿司」🎏 「こいのぼりケーキ」に引き続き、しつこくこいのぼり推しの1日😅 ・こいのぼり寿司 ・手巻き寿司 ・煮穴子 ・蛤のお吸い物 ・鶏肉と彩り野菜のガーリ…

今日から5月がスタート！ 今日まで夫は普通に仕事があるし、今年はコロナでこんな状態だから明日からもGWだという実感は全くなし。 とにかく健康第一で明るく前向きに過ごしたいですね。 今朝は初めてピタパンを焼いてみました！ …

今宵の晩ごはんは鴨鍋と、俺のシリーズ店舗でのハッシュタグキャンペーン応募で当選した「獺祭」をついに開けちゃいました！ 鴨鍋のお肉は、知らぬ間に夫がお取り寄せで注文していた鴨肉3種セット。 合鴨ロースと鴨胸肉、つみれ用肉が…

昨晩は眠気に勝てなかったので、今日は晩ごはん作ってすぐに投稿！ 免疫力を上げられるような野菜たっぷりの献立を意識しました〜 ・豚の生姜焼き ・アスパラガスのソテー〜温玉添え〜 ・タコのカラフルサラダ ・野菜たっぷり豆乳ス…

緊急事態宣言が出て3週間近く。 週に1、2度の買い物と軽いお散歩以外は自宅にこもりきり生活なので、食事が何よりの楽しみ。 さっき食べたばかりなのに、もう次の食事を考えるのは結構疲れるけれど、自分が食べたいものを作ってテン…

生ハムときゅうりを細切りにしてごま油やコチュジャンと和え、黄身を合わせた生ハムユッケはおつまみにもぴったり！ ・ぶりの照り焼き ・スナップえんどうとトマトのツナサラ ・生ハムユッケ ・豚汁

鶏手羽と大根は朝からじっくり煮込んで寝かせて味が染み染み！ ・鶏手羽大根 ・まぐろの山かけ ・水菜ときゅうりのザーサイじゃこサラダ ・もずくの味噌汁

　 東京都は週末の外出自粛要請が出ているため、今日、明日と我が家は一歩も外へ出ずに自宅で過ごす予定です。 この時期のお楽しみであったお花見も残念ながら、来年へと持ち越しとなりそうなので、気分だけでもと冷蔵庫にあるものでお…

この日は冷蔵庫の残り物で自分の食べたいおつまみを。 見た目はイマイチ？ながら、豚バラと茄子の重ね蒸しは夫にも高評価！ 大葉をたっぷり乗せてにんにくポン酢でさっぱりと。 ・豚バラと茄子の重ね蒸し ・サーモンのカルパッチョ …