こんばんは！1日お疲れ様でした✨ 誰かに止めてもらいたい、うちの干物作りおじさん(夫)💧 暴走止まらず、誰にあげるわけでもないのに週末に量産体制に入り冷蔵庫は一夜干しだらけになっています&#…

こんにちは☘ 今週は曇り空や雨交じりのすっきりしないお天気が続く模様。 気持ちだけでも明るく元気に過ごしたいなと思いながらの1週間スタート！ お昼は娘の要望でオムライス、大人は昨日のタコス具材の残りでタコラ…

こんにちは☘ 今日は晴れ渡り暑さが戻ってきました！ こんな暑さ感じる日はメキシカンランチ🇲🇽 好きな具材をハードシェルで包んで食べるタコスパーティー！ ・タコス(ハードシェル…

こんばんは！1日お疲れ様でした✨ 今晩のメインは餃子🥟 娘は初めて餃子包みにチャレンジ！ 自由に色々な形に包んで楽しんでいました。 ・餃子 ・自家製タコとイカの一夜干し焼き ・生ハムユッケ …

鶏手羽先もガーリックシュリンプも娘の好物！ 娘はふりかけご飯もおかずもきちんと完食しました😊 ・バッファローウィング　〜ハニーBBQソース〜 ・ガーリックシュリンプ ・アスパラソテー ・コールスロー ・キ…

こんばんは！1日お疲れ様でした✨ メインは麻婆茄子、娘は同じ具材で辛くない味付けに。 ・麻婆茄子 ・きゅうりとえのきのナムル ・青のり入りだし巻き卵 ・生しらす ・新玉ねぎとハムのスープ 　

暑さに負けじと、お昼はがっつり台湾のソウルフード「魯肉飯」🥢 豚バラブロックを切り炒めて、醤油が砂糖、五香紛などを入れて軽く煮詰めて完成！もうちょっと時間をかけて煮込みたかったかな。 ・魯肉飯 ・大根とネ…

今日は湿度が高くムシムシとした1日でした💦 こんな蒸し暑い時にぴったりなみょうがを使ったさっぱりサラダ。 みょうがも大葉も大好きなので角切りしたトマトにたっぷりと加えて。 玉ねぎドレッシングで和えたけれど…

昨晩のイカの一夜干しに続き、今朝はアジの一夜干しで朝定食に🥢 料理なんてほとんどできない夫が見よう見まねで、アジを捌いて下処理して干したもの。 ・自家製アジの一夜干し焼き ・ご飯 ・大根と揚げの味噌汁(昨…

今晩はミートボールをトマトとしめじでことこと煮込み料理に。 ポイントは丸めたミートボールの表面を焼いておくこと。 そうすることで肉汁も閉じ込められ、煮崩れすることなく味が染み込みます。 ・ミートボールのトマトきのこ煮込み…

今晩のメインは、ネギを1本半使ったたっぷりのねぎダレをかけたサクサクジューシーな油淋鶏！ ・油淋鶏 ・海老と野菜のカレー炒め ・カニカマときゅうりわかめの酢の物 ・おくらと卵の中華スープ 　

夫がスーパーで見切り品の天然鯛丸々一尾を安く(なんと¥570‼️)購入してきたので、晩ごはんは豪華に鯛めしに🥢 ・鯛めし ・花麩とわかめの味噌汁 ・茄子とかぶの味噌炒め ・キャ…

GW最終のお昼はがっつり韓国ランチ🇰🇷🥢 ・冷麺(きゅうり、生ハム、キムチ、半熟卵、かいわれ大根) ・海鮮ニラチヂミ ・苺 娘の冷麺の具は、きゅうり、生ハム、カニカマ、半熟…

こどもの日のお昼は、「こいのぼり寿司」🎏 「こいのぼりケーキ」に引き続き、しつこくこいのぼり推しの1日😅 ・こいのぼり寿司 ・手巻き寿司 ・煮穴子 ・蛤のお吸い物 ・鶏肉と彩り野菜のガーリ…