うちごはん(ひな祭り晩ごはん)

ご無沙汰しております🙇‍♀️

年が明けてからあっという間、気づけばもう3月に！

昨日はひな祭りでしたね🎎

平日且つ日中私がアイシングクッキーのレッスンを開催していたり、夕方からは娘の習い事があり、ほとんど用意が出来ずという言い訳で、例年よりは手抜き感ある献立ですが一応記録として残しますw

(過去のひな祭りごはんの記録はこちら→☆)

夜に帰宅後1時間で作り上げたひな祭り晩ごはん🌸

・ちらし寿司

・蛤の潮汁

・菜の花のお浸し

・ホタルイカの酢味噌添え

・グリルチキン

・おくらの胡麻和え

・三色ムース

・アイシングクッキー

慌てているものだから、お米の炊き加減をミスったものの、好きな海鮮や具材をこれでもかっ！と乗せた豪快ちらし寿司は家族にも大好評でした♡

本当はお花の形にしたのに、具材がモリモリ過ぎてよく見えないw

例年がっつりごはんを食べた後に、どっしり系のケーキは重たくて食べられないことに気づき、今年は食後にもあっさり食べられる菱餅風、三色ムースを作りました！

作っておいたアイシングクッキーの乗せたら、うん！何かそれなりに見える気がw

ちなみに三層、下から抹茶味、真ん中ヨーグルト、上は苺味にしてます。

娘が喜んでぺろりだったので作った甲斐あった〜！

ひな祭りアイシングクッキーは、こんな感じでくまさんでキュートな雰囲気に💕

当日レッスンにご参加の生徒さまにもお土産にお渡ししたら、とっても喜んでくれました！

今年は飾るのが遅くなってしまったけど、やっぱりちゃんと飾って良かったお雛さまとお内裏さま🎎

今日にはちゃんと綺麗にしまうことができて一安心です。

娘を始め、世の中の女の子の健やかな成長と健康、幸せを願って✨