我が家で定期的にデリバリー利用する、銀座にある珍しい南インドマンガロール地方料理専門店。
この日は電話注文をしておき、テイクアウトすることに。
「Bangera’s Kitchen( バンゲラズキッチン)」
(前回訪問記事はこちら→☆)
日本初の南インド・マンガロール料理専門店として4年前に銀座インズ2内にオープン。
店内は席数も少なめで広くはないので、以前店内利用した時も子連れにはやや難易度高めかな。
神保町にも店舗あり。
メニューのチョイスは夫にお任せ。
この日は平日のお昼だったので、夫と私の2人分。
ベジタリアン仕様かノンベジタリアン仕様かを選択可能。
好きなカレーが1種類選べるところ、どうやら夫はチキンにしたらしく、タンドールチキンとチキンかぶり😅
スパイスの効いたカレーとバスマティライス、大きなタンドリーチキン、レンズ豆のフライやアチャールとボリューム満点！
その日の入荷状況によって違う、店員さんおすすめの魚のスパイス料理。
レシートにはフライとなっていたけど、煮込み料理なのかな。
タマリンドやココナッツを使った複雑で刺激的な辛さが染み渡るブリは、奥深い味わい。
カシューナッツやカレーリーフとチキンのスパイスで炒め。
スパイシーでいて、後を引く旨さでお酒のおつまみとしても良さそう！
また別の日はデリバリー利用。
コスパ高めなスーパーパワー弁当を中心に注文。
選べるカレーにバスマティライス、タンドール料理、チャパティ、レンズ豆のフライやデザート付き。
カレーはほうれん草とひよこ豆のカレーに。
普段はペースト状になった緑色のサグカレーを食べ慣れているけれど、ほうれん草がそのまま煮込まれたこのタイプもひよこ豆のほくほく感と相まってすごく美味しい！
こちらはがっつり肉系に。
テイクアウト利用した時のスーパーパワー弁当とおかずの中身や組み合わせが異なるので、その日によって色々違いがあるのかも。
ラムミントカレーをチョイス。
ごろっと柔らかなラムに爽やかなミントが香りコク旨！
バナナが練り込まれたほんのり甘い揚げパン。
周りはサクッと中はふんわり、おやつっぽくて子供にも食べやすい。
サンバルやココナッツチャトニと一緒に食べるのがおすすめとか。
これまた違う日にデリバリー利用。
この日はパーティーセットなるものを注文。
ベジタリアン仕様にしたので、珍しく肉系はなし。
あらかじめ決まっているカレーの1種はひよこ豆とほうれん草のカレー。
前回食べて美味しくてハマったのでリピ出来て嬉しいw
ドロドロっとたっぷりほうれん草が入っているのが癖になる美味しさ。
主食系の1種はチャパティ。
大きめサイズで、全粒粉の素朴な味わいが結構好き。
もう1種はじゃがいもとグリーンピースのカレー。
スパイスがよく効いていて野菜だけでもしっかりとした食べ応え。
主食系のもう1種はドーサ。
他のお店で食べるようなクレープタイプのドーサではなく、もっちりパンケーキタイプ。
セットに付いてくるタンドーリプラッターは、パニールティッカ。
チーズのタンドール料理で、弾力のあるカッテージチーズのような味わい。
マンガロールの特徴的な魚料理は、玄人好みというのか私には少し複雑な味わいがしてイマイチすごく美味しいとは感じられないのだけど、カレーは野菜系、肉系共に好みのものが多い。
スーパーパワー弁当は、カレー以外にも色々と楽しめボリューム満点でおすすめ！
◆「Bangera’s Kitchen( バンゲラズキッチン)」
・HP：http://www.bangeras-kitchen.com/
・食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13217211/
・住所：東京都中央区銀座西2-2 銀座インズ2 2F
(最寄駅：東京メトロ「銀座駅」C9出口より徒歩1分、東京メトロ「有楽町一丁目駅」2番出口より徒歩1分、東京メトロ「有楽町駅」D8出口より徒歩1分、JR「有楽町駅」より徒歩2分)
・電話番号：03-3561-5516
・営業時間：11:00～15:00(L.O.14:45)、17:00～23:00(L.O.22:40)
・席数：46席(テーブル42席、カウンター4席)
バンゲラズキッチン （インド料理 / 有楽町駅、銀座一丁目駅、銀座駅）
テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.5
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