こんばんは！一日お疲れ様でした✨
今日は野菜多めを意識して。
娘リクエストの枝豆のポタージュは、玉ねぎと枝豆をバターでソテーし、牛乳、水、茅乃舎の野菜だしと一緒に煮込み、ハンドブレンダーで撹拌してから裏ごし。最後に塩胡椒で味を整えて完成！
夏に作ることが多いけど、冷凍枝豆でも十分美味しく作れました😋
明日は祝日！特に何の予定もないものの、お休みだと嬉しいな♬
うちごはん(晩ごはん)
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とにかく美味しいものを食べてるときが一番幸せ！な生粋の食いしん坊です。
食べるのはもちろん、料理やパン・お菓子作りも好きです。
育児中なので、赤ちゃん連れや子供連れでも行けるお店もこれから開拓していきたいです。
ゆるゆるっと「食」日記を続けていければと思っています。
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