今年の節分は2月2日だとか。 節分に食べるスイーツとしてもぴったりなロールケーキを、今回はビスキュイ生地で作ってみました🍓 　 【材料】ロール天板24cm1枚分 (ビスキュイ生地) ・卵黄・・・40g…

　 こんにちは！一日お疲れ様でした✨ 今晩のメインはチーズささみフライ🍴 筋を取り下味をつけたささみに、パルメザンチーズやハーブソルトを混ぜたパン粉をつけてさっくり柔らかく揚げました&#x2…

こんばんは！一日お疲れ様でした✨ 今晩のメインは野菜たっぷり回鍋肉🥢 大根餅は桜海老が香ばしくもっちり美味しく焼きあがりました！ ・回鍋肉 ・桜海老入り大根餅 ・めかぶキムチ納豆 ・ニラ玉ス…

こんばんは！一日お疲れ様でした✨ 今晩のメインはにんにく醤油の下味をしっかりとつけた鶏の唐揚げです🥢 ・鶏の唐揚げ ・えのきとチーズのパリパリ焼き ・寄せ豆腐 ・れんこんとブロッコリーの胡麻…

こんばんは！一日お疲れ様でした✨ 今晩のメインは柔らかくじっくりと煮込んだ鶏手羽大根です🥢 ・鶏手羽大根 ・わかめときゅうりの酢の物 ・人参しりしり 　 TwitterとInstagramも…

日付が変わってしまったけれど、今日(昨日)のお昼ごはんは、前日に夫が仕込んでいた牛すじのラグーソースを使ってパスタに🍝 ホットクックを駆使して煮込んでいただけあり、牛すじは柔らか野菜の甘みもしっかり、生パ…

　 揚げ物が美味しいとの噂を聞き、夫が早速ランチを買いにこちらへ。 「ミート&ランチ オダカ」 JR八丁堀駅からは徒歩5分ちょっと、中央大橋に近い路地にこじんまりと店を構えるお肉屋さん。 平日のお昼時は、近隣のオ…

　 こんにちは！今日関東はこれから明日にかけて雪になるようです⛄️ お昼は焼きそば！以上です！ 　 TwitterとInstagramもやっています☘

こんばんは！一日お疲れ様でした✨ 今晩のメインは、鶏むね肉をカリッと柔らかに焼き上げた、チキンガーリックソテー🍴 ポテトサラダは野菜をあれこれ色々入れて、マヨネーズにヨーグルトを加えてさっぱ…

こんばんは！一日お疲れ様でした✨ 今晩のメインは娘と一緒に作ったピーマンの肉詰め！ 我が家の人気おかずです❣️ ・ピーマンの肉詰め ・ぬか漬け盛り合わせ ・こはだの酢漬け ・やな…

　 こんばんは！一日お疲れ様でした✨ 今晩のメインはスーパーの特売でゲットした、特大サイズの海老で作った海老フライ🍤 26cmの大皿に盛ったのでイマイチ大きさが伝わらないですが、普段食べるサ…

こんばんは！一日お疲れ様でした✨ 牛すじや大根の下処理や煮込みなどで、そこそこ手間がかかった煮込み。 その甲斐あって味は染み染み、牛すじとろとろに仕上がりました😋 ・牛すじ煮込み ・トマトと…

こんばんは！一日お疲れ様でした✨ 今晩は夫婦共同クッキング🍳 夫はローストビーフと牡蠣のソテーを調理！ どれも美味しくお腹いっぱい！ご馳走様でした〜😋 ・自家製ローストビーフ…

こんばんは！一日お疲れ様でした✨ 今晩のメインは、夫の希望を聞き入れて煮込みハンバーグ🍴 デミグラスソースでコトコト煮込んだハンバーグはふっくらジューシー！ ・煮込みハンバーグ ・生ハムサラ…