娘がチョコのケーキが食べたいとのリクエストに応え、簡単で美味しい蒸しケーキにチョコを入れてフォンダンショコラっぽく作ってみました🧁 私がチョコ(ココア系)があまり得意ではないので、一緒に抹茶味も作成。…

こんばんは！一日お疲れ様でした✨ 今晩のメインは辛くない唐辛子「甘長とうがらし」の肉詰め。 ピーマンともししとうともちょっと違う独特の風味が肉詰めと相性抜群！ 八百屋に並んでいた皮付きのヤングコーンは皮ごと…

こんにちは☘ 今日から6月がスタート！ 我が家はようやく娘の幼稚園も始まることになり、少し生活スタイルが変わっていきそう。 今朝はアボカドトーストで朝ごパン🥑 ・アボカドトースト ・ピクルス…

　 こんばんは！今日も一日お疲れ様でした✨ もうすでに夜だけれど、今日の朝ごはん兼お昼ごはんネタをアップ。 干物おじさん(夫)再びで、昨晩せっせこ捌いて仕込んでいた金目鯛の一夜干しをおかずに、土鍋でごはんを…

こんばんは！一日お疲れ様でした✨ 今日はかなり久々に公園でたっぷり遊び、娘は大喜びで汗だくになってました😊 今晩のメインは、粉チーズとハーブソルトを卵液につけて焼いたポークピカタ&#x1f3…

こんばんは！一日お疲れ様でした✨ 今晩は野菜をたっぷりと食べたい気分！ 季節野菜のグリルは、オリーブオイルをまわしかけマジックソルトをふってオーブンで焼いただけの簡単調理。 大好きなモロヘイヤはトマトと新玉…

こんばんは！一日お疲れ様でした✨ 今晩は、以前夕方のニュースeveryで紹介されていた新玉ねぎの中にひき肉を詰めたスープシューマイにチャレンジ！ スープにはトマトしか(本当はキャベツも入れるレシピだけれど足…

こんにちは☘ 先週までの涼しさが一転、蒸し暑い日が徐々に増えてきましたね。 これからの時期にぴったりなひんやりスイーツが今日のおやつ🥄 「フルーツゼリー＆パンナコッタ」 上のゼリーはふるふる…

　 こんにちは☘ ブランチの後は昨日作っておいた苺のレアチーズでデザートタイム🍓 昨日のみたらし団子の後に、こちらも娘に手伝ってもらい作成！ 最初抹茶レアチーズケーキを作ろうと思って作り始め…

こんばんは！一日お疲れ様でした✨ 緊急事態宣言解除が迫る中、ようやく来月娘の入園式が決定！ やっと幼稚園生活がスタートするのでホッとする反面、色々と不安もあり複雑な心境です💦 今晩のメインは…

　 お団子が食べたいとの娘のリクエストに応え、時間が経っても柔らかいお豆腐入りのお団子でみたらしだれと合わせることに🍡 娘も張り切ってお手伝い！ 団子を混ぜたり丸めたりと大活躍！ 【材料】6本分 ・白玉粉…

こんにちは☘ 今朝は3種のサンドイッチで朝ごパン🥪 朝からバタバタしてちょっと雑な仕上がり💦 昨晩作っておいたミネストローネと合わせてお腹いっぱい！ ・SLTサンド(ソーセー…

こんばんは！一日お疲れ様でした✨ 今日は肌寒くどんより雲のお天気でした🌥 今晩のメインは鶏もも肉にじっくりと湯煎で火を通した、八幡巻風( ごぼうが無くて人参とほうれん草を巻き巻き) 鶏ハム。…