見た目まるでビール？な「りんご泡ゼリー」

今日も外はものすごく暑かったですね💦

こんな日のおやつは喉越しちゅるんと涼やかな、見た目はまるでビール？なりんごゼリーを作りました😊

娘と一緒に作って乾杯〜！風w

作り方は撮り忘れてしまったけれど、ものすごく簡単なので備忘録までにメモメモ✏️

【材料】200cc カップ3個分

・りんごジュース・・・500g

・粉ゼラチン・・・10g

【作り方】

1.粉ゼラチンにりんごジュースの一部30g程度を加えふやかし、500wのレンジに30秒程度かけ溶かす。

2.常温のりんごジュース(冷蔵庫から出したての場合は軽く温めた方が良い)に1のゼラチンを加えよく混ぜる。

3.泡状にする分のゼリーを少し残し、グラスにゼリーを流し入れて冷蔵庫で冷やし固める。

4.グラスのゼリーが固まったら、残しておいたゼリーをホイッパーでよく泡だて、泡をそっとグラスのゼリーの上に流し入れて冷蔵庫で冷やし固めて完成！

ぷるるんとしたゼリーと上の泡部分、2つの食感を味わえて美味しい！

泡だてを頑張った娘も大満足の出来で良かった😋

ビールっぽさは無くなるかもだけど、他の種類のジュースやサイダーなどで作っても美味しそうです🌻

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